Ползите от готвенето с мляко на прах

Разберете защо сухото мляко е толкова практичен продукт в кухнята, че трябва да помислите.

20 юни 2018 г. Храна и здраве - Прочетете: мин.

прах

Млякото на прах се получава от млякото чрез процес на дехидратация. Резултатът е лек белезникав прах, който при повторно смесване с вода отново образува мляко. Има няколко причини, които правят млякото на прах толкова удобен продукт.

Мляко за всички терени

Срокът му на годност изтласква този на течното мляко, включително супер пастьоризирано в UHT. Способността да възстановите млякото за секунди, като просто смесите вода с този белезникав прах е огромен плюс. Има и предимството на преносимостта и лекотата на съхранение.

Млякото на прах е идеалната съставка, която никога не сте знаели, че имате. Всъщност той не се използва само за отстраняване на неизправности, той ще се превърне в съставка сам по себе си, като се използва такъв, какъвто е, без да се налага да се добавя вода. Ето някои от причините, поради които сухото мляко ще стане задължително във вашата кухня:

1- Тайната съставка на палачинките

За да осигурите успешни палачинки лесно, препоръчваме ви да замените течното мляко с мляко на прах. Няма да имате бучки. За целта смесете 250 г брашно с 6 супени лъжици мляко на прах, 30 г захар и щипка сол. След това добавете половин литър вода при разбъркване и след това 2 разбити яйца. Ще откриете гъвкави и меки палачинки. Малката екстра е, че те също ще запазят по-дълго.