Ползите от гладуването за пациенти с чернодробна стеатоза
Чернодробната стеатоза, известна още като мастна чернодробна болест, е състояние, което възниква поради натрупването на мастни натрупвания в черния дроб.
Диета, богата на нездравословни мазнини и захари, затруднява черния дроб, тъй като не успява да метаболизира правилно храната. По този начин в черния дроб се появяват мастни натрупвания, които с течение на времето могат да се развият в чернодробна фиброза и по-късно дори цироза.
Най-ефективният и бърз начин за лечение на чернодробна стеатоза е да промените начина си на живот, особено диетата си. Следователно гладуването може да помогне за намаляване на мастните натрупвания в черния дроб, особено ако гладуването се поддържа стриктно за по-дълъг период.
Постенето е ефективен терапевтичен метод за лечение на много заболявания, включително чернодробни заболявания. Постите детоксикират организма и стимулират правилното функциониране на органите, като възстановяват баланса в тялото.
Експертите препоръчват веганска диета за лечение на чернодробна стеатоза, което означава, че гладуването ще бъде полезно в случай на мастно чернодробно заболяване. Веганската диета не съдържа храни от животински произход като месо, яйца или млечни продукти, тъй като е с ниско съдържание на наситени мазнини, които допринасят за появата и развитието на чернодробната стеатоза.
През целия пост черният дроб има време за почивка и заздравяване. Пълнозърнестите храни, зеленчуците и плодовете съдържат витамини, минерали, фибри и антиоксиданти, които помагат за възстановяването на тъканите. Храните на растителна основа съдържат и комплекс от въглехидрати, които лесно се усвояват и предотвратяват чернодробната стеатоза.
По време на гладуване се препоръчват и орехи, семена от чиа и ленено семе, тъй като те са богати източници на Омега-3 мастни киселини, които спомагат за намаляване на мастните натрупвания в черния дроб. Приемът на протеини не трябва да се пренебрегва и на гладно, а за това консумираме киноа, тофу, соево мляко и зеле.
Постенето значително намалява консумацията на нездравословни мазнини, особено ако сме внимателни и не ги заместваме с еднакво вредни растителни мазнини (например не се препоръчва замяната на масло с маргарин). Препоръчително е по време на гладуване да насочим вниманието си към здравословните мазнини. Например зехтинът е ефективен в борбата с мастната чернодробна болест, която съдържа мононенаситени мастни киселини, които намаляват мастните депа.
В гладни дни рибата може да се яде мазна риба, богата на Омега-3 мастни киселини, като сьомга, риба тон или сардини. Рибеното масло е полезно и за пациенти с чернодробна стеатоза.
Фактът, че алкохолът е забранен по време на гладно, също е добро за пациентите с диагноза чернодробна стеатоза. Алкохолът допринася за образуването на мастни натрупвания, като е противопоказан в случай на мастна чернодробна болест.
За да може гладуването да работи като средство за детоксикация на мастния черен дроб, трябва да се спазват следните правила:
- По принцип сладките и захарта трябва да се избягват по време на гладуване, дори ако не съдържат мляко, яйца или масло. Десертите обикновено съдържат хидрогенирани масла, които са изключително нездравословни.
- По време на гладуване трябва да избягваме да ядем пържени храни като: пържени картофи, соя, панирани гъби, пържено тесто.
- Сладкишите също трябва да бъдат елиминирани от диетата, дори ако те са удобен вариант, особено по време на гладуване.