Ползите от добрата диета за мозъка - #adg
Повечето хора не осъзнават, че начинът, по който се хранят, влияе върху техните умствени способности. Без да казвате непременно, че ще повишите своя IQ с храна, ако в диетата ви липсват определени основни хранителни вещества, последните ефективно ще ви попречат да постигнете пълния си потенциал. Помислете също така, че болестите, които засягат мозъка и неговите способности, са все по-широко разпространени в нашето общество и че неврологичните проблеми, свързани с деменцията, са реалност, с която всеки човек ще трябва да се сблъска един или друг ден. Яденето на твърде много или твърде малко може също да попречи на способността ви да се концентрирате.
Всъщност, ако сте прочели последната ми статия, сега знаете, че тежкото хранене или храненето с високо съдържание на захар може да ви накара да се почувствате отпаднали. Обратното е също толкова вярно, тъй като твърде ниският прием на калории влияе на нивото на енергията ви и дори може да ви разсее с глад. Последния път обсъждахме ползите от физическата активност за мозъка; сега вместо това ще разгледаме ползите от здравословната и балансирана диета.
Закуска
Пропускането на първото хранене за деня е голяма грешка че твърде много хора се ангажират. Когато казваме, че това е най-важното хранене за деня, не е грешно, защото именно това диктува как тялото ще се държи през останалата част от деня. Проучванията дори повдигнаха факта, че закуската може да подобри краткосрочната памет и внимание. Учениците, които закусват, са склонни да се представят по-добре от тези, които не го правят. От друга бележка, не преяждайте и двете, тъй като изследователите също установиха, че твърде висококалоричната закуска изглежда затруднява концентрацията. Освен това, както може би сте чели в предишните ми статии, определено не искате да рискувате да създадете скок на инсулин в началото на деня, който ще доведе до скок на кръвната Ви захар час по час. Следователно, идеалното хранене следователно би съдържало източник на протеини и мазнини (например яйца, ядки, месо, млечни продукти) и би било придружено само от малко количество въглехидрати (например плодове).
Кофеин
Някои вещества, като кофеин, могат да стимулират интелекта ви и да ви помогнат да се концентрирате по-добре. Кофеинът ви дава тази автоматична възбуда, която може да помогне за концентрация. Той може също така да има забележим и моментален ефект върху главоболието, а резултатите от изследванията показват, че кофеинът има защитен ефект срещу някои дегенеративни заболявания от неврологичен тип като Паркинсон иАлцхаймер. Достатъчно е да сте разумни и да не прекалявате, защото кофеинът все още стимулира кортизола (хормона на стреса) и високият или постоянен прием може да доведе до други проблеми като нервност. Просто ограничете консумацията си до 3 чаши на ден (внимавайте, не казах халба!) и в началото на деня колкото е възможно повече. Опитайте се също така да ограничите добавките, които могат да имат други дългосрочни нежелани ефекти (захар, сметана и др.). За тези, които не обичат кафето, можете да консумирате други източници на кофеин като шоколад и чайове.