Ползите от диетата с полента и кисело мляко • Здравейте Яш •

Този диета става все по-популярен. кисело мляко вече се препоръчва при диети, защото се подобрява храносмилане. Ако добавите и полента, бъдете сигурни, че резултатите няма да спрат да се показват. Имайте предвид, че не е нужно да консумирате нищо в продължение на 3 часа преди лягане. Полентата е ястие с произход от Северна Италия и въпреки че се счита за селски тип храна, полентата е много популярна в градските райони.

Освен това полентата е много лесна за приготвяне, може да се комбинира с много други храни и е много лесна за приготвяне.
Полентата се прави от царевица или дори грис, като и двете носят много ползи за тялото. Освен това, малай не съдържа глутен и може да се консумира от тези, които имат непоносимост към глутен.

Съставът на полентата и нейните ползи за организма: Полентата е богата на минерали, витамини и хранителни вещества, от които тялото се нуждае, за да функционира нормално. Той е богат на здравословни мазнини, които помагат за правилното функциониране на червата. Тъй като подобрява храносмилането, полентата е дори показана при диети.

Царевицата е основната причина полентата да се счита за толкова здравословна. Подобно на ориза и пшеницата, царевицата осигурява на тялото необходимата енергия. Царевицата е богата на хранителни вещества като фолат, витамин В6, витамин С и витамин Е, тиамин, рибофлавин и ниацин.

Освен това царевицата осигурява по-висока концентрация на фосфор, магнезий, цинк, калий, мед, селен и манган. Полентата изобщо няма много калории, препоръчва се при диети за бебета и малки деца. Децата обичат полентата, особено ако се комбинират с кисело мляко или зеленчуци и им помага да имат по-силен имунитет.

Друго предимство на полентата е, че намалява риска от рак, което беше доказано от проучване на американски учени. Особено полентата намалява риска от рак на дебелото черво и намалява риска от хемороиди. Полентата има антиоксидантно действие върху организма и намалява нивото на лошия холестерол благодарение на съдържанието на здравословни мазнини, фибри и въглехидрати. Консумацията на полента също има положителен ефект върху сърцето и кръвообращението.

Как да приготвим полента: Полентата може да се приготви по два начина, и двата много леки. Поставете 3 чаши вода в тенджера, малко слънчогледово олио и щипка сол. Когато водата започне да кипи, намалете котлона, добавете чаша царевично нишесте и разбъркайте. Препоръчително е да се използват дървени лъжици за смесване, металните се окисляват. Втори метод е както следва. Сложете вода, слънчогледово олио и сол да заврят, изчакайте, докато полентата започне да кипи и след това изсипете 500 г царевично нишесте. Смесете също с дървена лъжица.

Съставките, от които се нуждаете, за да приготвите полента, са както следва:

• - 150 г царевица
• - 3 яйца
• - 100 грама брашно
• - 300 гр постно сирене
• - 1 супена лъжица сол
• - Сода бикарбонат
• - 200 мл кисело мляко
• - 100 мл слънчогледово олио

Фурната трябва да е настроена на температура от 200 градуса. Разбийте яйцата, сложете ги в купа и разбийте, докато станат пяна. След това добавете олиото, киселото мляко, солта, брашното и содата за хляб. Когато всички съставки са добре смесени, добавете сиренето. След това поставете във фурната.

---