По-малко шунка изтича BOON

Великденските празници наближават, но в период на вирусна опасност всичко е различно: закупуването на великденска шунка също. Разбрахме как.

- В един от най-натоварените магазини за месо на пазара Búza tér, подготовката за празника започна миналия уикенд - научаваме от Zoltán Veres. - По-рано, когато бяха въведени ограниченията за излизане, имаше вълна от трафик, първо с по-малко клиенти, а след това започна попълването на запасите. След това дойде предпразничното движение, което все още продължава, обяснява той.

Клиентите вече са свикнали с новата поръчка, по-старите идват сутрин, спазват необходимото разстояние - което също е посочено на гишето - на гишето, а надзорът на пазара и полицията се грижат за реда.

Оригинала

За по-голяма яснота трябва да се спомене, че оригиналната великденска шунка, макар и естествено достъпна, консумира относително по-малко.

Нищо чудно, че осем килограмовото парче кожа, кости и бекон надхвърля капацитета на много семейства.

Специална категория е версията от мангалица, която се отличава от основата, наред с други неща, с бекон с дебелина около три сантиметра.

---