Ползите от бирата върху тялото - вижте пълната гама на сайта
Последна актуализация на 19 август 2020 г. в 12:44 ч
Миналата година проучване на 80 000 възрастни от държавния университет в Пенсилвания установи, че пинта или две бира на ден може да помогне за намаляване на риска от инсулт или развитие на сърдечно-съдови заболявания.
Изследвания сред възрастни са установили, че умереният дневен прием на алкохол (най-забележим при бирата) помага да се забави намаляването на липопротеините с висока плътност (HDL) или „добрия“ холестерол.
Всъщност има повече изненадващи ползи от скриването в чашата си с бира, отколкото си мислите (макар че, разбира се, винаги трябва да пиете умерено).
БИРАТА НАМАЛЯВА РИСКА ОТ ИЗРАБОТВАНЕ НА БЪБРЕЧНИ КАМЪНИ
Миналата година проучване предполага, че рискът от развитие на камъни в бъбреците намалява с увеличаване на консумацията на бира. Финландски изследователи, водени от д-р Теро Хирвонен от Националния институт по обществено здраве в Хелзинки, използваха своето подробно проучване на 27 000 мъже на средна възраст, за да заключат, че „всяка бутилка бира, консумирана на ден, се очаква да намали 40% риск.
Авторите на изследването отбелязват, че както водата, така и алкохолът, открити в бирата, увеличават потока на урината и разреждат урината, като по този начин намаляват риска от образуване на камъни. Алкохолът може също да "увеличи отделянето на калций", основният елемент в камъните в бъбреците, каза Хирвонен.
БИРА ВИ ЗАЩИТАВА ОТ АТАКИ НА ШНУР
Изследователски екип от университета в Скрънтън в Пенсилвания установи, че тъмният ел и силната бира могат да намалят честотата на инфарктите.
Атеросклерозата - когато стените на артериите се покрият с холестерол и други мастни вещества - е известно, че причинява сърдечни проблеми, но д-р Джо Винсън, професор по химия и водещ автор на изследване от 2000 г., установява, че бирата може да намали риска на половина.
БИРАТА НАМАЛЯВА РИСКА НА ЦЕРЕБРАЛНИ СЪДИННИ АВАРИИ
Проучвания както от Харвардското медицинско училище, така и от Американската асоциация за инсулт показват, че хората, които пият умерени количества бира, могат да намалят риска от инсулт с до 50% в сравнение с тези, които не го правят.
Исхемичните инсулти са най-често срещаният вид инсулт. Те се появяват, когато кръвен съсирек блокира притока на кръв и кислород към мозъка. Когато обаче пиете бира, артериите ви стават гъвкави и притока на кръв значително се подобрява. В резултат на това не се образуват кръвни съсиреци и рискът от инсулт намалява експоненциално.
ПИВАТА УКРЕПЛЯВА КОСТИТЕ ВИ
Известно е, че бирата съдържа високи нива на силиций, елемент, който насърчава укрепването на костите. Но трябва да получите правилния баланс. Студенти от университета Тъфтс в Масачузетс установиха, че докато една или две чаши бира на ден могат значително да намалят риска от фрактури на костите, консумацията на повече от две чаши всъщност би увеличила риска от фрактури на костите.
Така че, бъдете внимателни, когато посещавате кръчмата: ако пиете твърде много, костите ви ще бъдат отслабени и силно пиянство може да доведе до грозни фрактури. Изпийте обаче точното количество и ще се приберете у дома с пълни кости и безупречно достойнство.
БИРАТА НАМАЛЯВА РИСКА ОТ ДИАБЕТ
През 2011 г. изследователи от Харвард установиха, че мъжете на средна възраст, които пият по една или две чаши бира всеки ден, изглежда намаляват риска от развитие на диабет тип 2 с до 25%. Д-р Мишел Джоустен, гостуващ професор в Харвардското училище за обществено здраве, проучи 38 000 мъже на средна възраст и стигна до заключението, че алкохолното съдържание в бирата повишава инсулиновата чувствителност, което помага за предотвратяване на диабета.
Освен това бирата е добър източник на разтворими фибри - диетичен материал, който помага да се контролира кръвната захар и играе важна роля в диетата на хората с диабет. Така че, независимо дали имате диабет или не, чаша бира е точно това, което Вашият лекар би препоръчал.
БИРАТА НАМАЛЯВА РИСКА ОТ ALZHEIMER
Проучвания, проведени през 1977 г., предполагат, че пиещите бира могат да имат до 23% по-малка вероятност да развият когнитивно увреждане, болест на Алцхаймер или други форми на деменция.
Въпреки статистиката, която говори сама за себе си - проучване на 365 000 души - показва, че не се знае точно защо умерената консумация на бира може да има благоприятен ефект върху тези заболявания. Една теория предполага, че добре известните сърдечно-съдови ползи от умерената консумация на алкохол, като повишаване на добрия холестерол, също могат да подобрят притока на кръв към мозъка и следователно мозъчния метаболизъм.
Съдържанието на силиций в бирата също може да бъде отговорно за тези предимства. Смята се, че силицийът предпазва мозъка от вредното въздействие на алуминия в организма - една от възможните причини за болестта на Алцхаймер.
БИРАТА МОЖЕ ДА ЗАЛЕЧИ БЕЗСЪН
Бирата е естествено „хапче за сън“. Установено е, че бирата ейл, кремовете и лагерите стимулират производството на допамин, съединение, което лекарите могат да предписват на пациенти с безсъние. Според изследване в Медицинското училище в Университета в Индиана, простото вкусване на бира увеличава количеството на допамин в мозъка - и по този начин кара пиещите да се чувстват по-спокойни и по-спокойни. Учените обаче изясниха, че тези ефекти се получават само след една глътка и така 15-милилитровата порция бира е всичко, от което се нуждаете - еквивалентът на супена лъжица бира.
БИРАТА МОЖЕ ДА "СПРЕ" КАТАРАКТА
Ако консумирате твърде много, видимостта ви ще бъде замъглена, но консумирайки само точното количество бира, очите ви ще усетят ползите, които предлага. Изследователи от Университета на Западен Онтарио са установили, че антиоксидантите, открити в бирата, особено ейл и крепък, предпазват очите от митохондриални заболявания.
Катаракта се образува, когато митохондриите - части от клетката, отговорни за превръщането на глюкозата в енергия в окото, са повредени. Антиоксидантите предпазват митохондриите от това състояние, така че авторите на изследването препоръчват да пиете чаша бира на ден, за да държите офталмолога далеч.
БИРА МОЖЕ ДА ЗАЛЕЧИ РАКА
Може ли бирата да излекува рака? Учените от университета в Айдахо мислят така. През януари на Националната среща на Американското химическо общество изследователите представиха констатации, според които ключова съставка в бирата може да се използва в борбата срещу рака и възпалителните заболявания.
Киселините, наречени хумулони и лупулони, които се намират в хмела, имат способността да спрат бактериалния растеж и учените се надяват да намерят начин да извлекат тези съединения или да ги синтезират в лаборатория, за да разработят активни агенти за лечение. рак.
БИРАТА ПОМОГА ВИ ОТСЛАБВАНЕТО
Може да звучи странно, като се има предвид, че в света има нещо, наречено „бирен корем“, но изследователите от държавния университет в Орегон изглежда вярват, че бирата може да ви помогне да свалите няколко килограма. Учените публикуваха проучване по-рано тази година, показващо, че съединение, наречено ксантохумол, често срещано в хмела, може да намали шансовете на индивида за развитие на метаболитен синдром - състояние, което показва затлъстяване, високо кръвно налягане, висока кръвна захар лоша кръв и липопротеини (HDL).
За съжаление изследователите стигнаха до заключението, че хората трябва да пият повече от 3500 халби бира на ден, за да усетят ползите от съединението „чудо“ - когато ще им трябва чудо, за да останат живи.