Ползите и вредите от кокосовия орех
Докато почивате в тропическите страни, в допълнение към традиционния отдих, можете да се запознаете с нова култура и да опитате екзотични продукти. Те включват кокосови орехи. Ползите от кокосовия орех са толкова големи, че имат благоприятен ефект върху човешкото здраве и красота.
Кокосовите орехи принадлежат към семейство Палмови. Те погрешно се наричат ядки, но в действителност те са костилки.
Химически състав на кокоса
Витамини: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP.
Макронутриенти: калий, калций, магнезий, натрий, фосфор.
Микроелементи: желязо, манган, мед, селен, цинк.
В допълнение, кокосовите орехи съдържат антиоксиданти, фибри, омега-6 и омега-9 мастни киселини, протеини, моно- и дизахариди.
Калорийно съдържание на кокосов орех - 354 kcal на 100 g.
Гликемичен индекс на кокос - 45.
В кои страни растат кокосовите орехи
Обикновено те могат да бъдат намерени в Бразилия, Индонезия, Тайланд, Шри Ланка и Филипините.
Ползи за здравето на кокосовия орех
- укрепване на имунитета,
- имат антибактериални свойства,
- утоляват жаждата,
- профилактика на рака,
- подобряват функционирането на щитовидната жлеза,
- облекчаване на инфекции на пикочния мехур,
- повишаване на потентността,
- нормализира храносмилането,
- стимулират работата на червата,
- премахване на токсините,
- по-ниски нива на холестерол,
- профилактика и лечение на сърдечни заболявания,
укрепват стените на кръвоносните съдове,
улесняват състоянието с VSD, - намаляване на пристрастяването към лекарства,
- подобряване на зрението,
- лекуват очни заболявания,
- помощ при болки в ушите,
- лекуват рани,
- помага в борбата с целулита,
- подобряват състоянието на кожата, косата и ноктите,
- лекуват кожни заболявания,
- имат подмладяващ ефект,
- премахване на фините бръчки.
Ползи от кокосовата вода
Натуралната напитка се съдържа само в неузрели кокосови орехи и има сладко-кисел вкус. Кокосовата вода е много нискокалорична (19 kcal на 100 g), перфектно утолява жаждата, възстановява водния баланс и елиминира инфекциите на пикочния мехур.
Полезните свойства на тази тропическа напитка включват способността й да премахва токсините от тялото. Това се случва поради факта, че кокосовата вода подобрява микрофлората на тялото и ускорява метаболизма. Всичко това има положителен ефект върху храносмилането. Освен това кокосовата вода ви помага да се адаптирате към кухнята на екзотичната страна, която посещавате.
Напитката е прекрасен антиоксидант, има благоприятен ефект върху кожата, като предотвратява нейното стареене и подобрява цвета на епидермиса. Така че за жените с проблемна кожа кокосовата вода е идеалният продукт.
В допълнение към токсините и токсините, кокосовата вода може да премахне холестерола от тялото, като едновременно пречиства кръвта и регулира кръвното налягане. Препоръчително е да се използва за профилактични цели, за предотвратяване на инфаркти и болест на Алцхаймер.
Кокосовият сок укрепва имунната система и помага за балансиране на нивата на кръвната захар. Ето защо се препоръчва да се пие на диабетици.
Къде да купя кокосова вода
С помощта на съвременни технологии за пастьоризиране на кокосовата вода без добавяне на консерванти и други вредни вещества към нея тя се превърна в продукт на достъпна цена не само за жителите на екзотични страни и туристи. Сега във всеки голям супермаркет, аюрведични магазини и онлайн магазини за здравословни храни можете да намерите тази напитка, която мнозина наричат „еликсирът на живота“.
Но въпреки това, само пътуване до страната, където растат кокосовите орехи, ще ви позволи да опитате наистина естествена и прясна кокосова вода. Ето защо, ако ще посетите Бразилия, Малайзия, Тайланд, не забравяйте да опитате.
Ползи от кокосовото мляко
Често се бърка с кокосова вода, но се получава чрез смесване на пулпата и водата на кокоса.