Schogetten - бял шоколад
Среден риск *
* Според гласовете на потребителите
Компания: Trumpf Schokoladefabrik GmbH
Описание Schogetten - бял шоколад
Таблетки Schogetten с бял шоколад, 18 вкусни ястия.
Друга информация:
Този продукт съдържа 10 съставки, от които 7 съставки имат нисък риск от увреждане, 3 съставки имат среден риск от увреждане.
Информация Schogetten - бял шоколад
Съставка на Schogetten - бял шоколад
Може да съдържа следи от ядки, фъстъци, глутен и яйца.
Степен на произведен риск:
Този продукт съдържа захар, съставка със среден риск от увреждане, въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-малко сладък вкус. Основната захар се счита за глюкоза. Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории ще включва максимум 50 грама въглехидрати
под формата на захари.
Този продукт съдържа лешникова паста, съставка със среден риск от увреждане. Консумацията на фъстъчена паста може да причини: алергични реакции, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, токсичност на органи/рак (поради замърсител - афлатоксин).
Този продукт съдържа млечна мазнина, образувани пропорционално на 65% от наситените мазнини. Според американски изследователи млечните мазнини увеличават риска от възпалителни заболявания на червата. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.
За да научите повече за всяка от съставките в този продукт, моля, вижте информацията по-долу.
За подробно описание кликнете върху някоя от съставките по-долу:
Терминът "захар" се отнася за голям брой въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-сладък вкус.
Основната захар, глюкозата, се появява в резултат на процеса на фотосинтеза, който протича във всички зелени растения, докато други захарни смеси се намират в сока на някои растения, под формата на сироп.
В диетата захарта може:
- Да се среща естествено: лактоза в мляко, фруктоза в плодове, мед и зеленчуци, малтоза в бира
- Да се добави от източници като: царевица, грозде, цвекло, захарна тръстика
По принцип вторият вид захар (търговска) се предава върху опаковката на продуктите.
Според Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групата се намира захар 11.0 Подсладители, включително мед, подгрупа 11.1. Рафинирана и сурова захар.
11.1.1 Бяла захар, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза
- Може да съдържа следните добавки:
- Калциев силикат 15000 mg/kg
- калциев и алуминиев силикат 15000 mg/kg
- магнезиев карбонат 15000 mg/kg
- синтетичен магнезиев силикат 15000 mg/kg
- фосфати 6600 mg/kg
- силициев диоксид, аморфен 15000 mg/kg
- натриев алумосиликат 15000 mg/kg
- сулфити 15 mg/kg
- Да бъдат непокътнати, автентични и с търговско качество; сухи, под формата на хомогенни гранулирани кристали;
- Да има минимална поляризация от 99,7 °;
- Да има максимална влажност от 0,06%;
- Да има максимална степен на инверсия от 0,04%;
Безопасност/оценка на съставките:
Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.
Националната академия на науките за диетичен референтен прием (DRI) ограничава приема на захар съответно до 25% от калориите и 125 грама въглехидрати.
Министерството на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва прием на захар, ограничен до 10% от общите калории.
- Слънчогледово олио, зехтин или царевица
- Кокосово, рапично или ленено масло
- Масло, маргарин
- Аскорбилови естери - 500 mg/kg 10
- Бутилиран хидроксианизол - 200 mg/kg
- Бутилхидрокситолуен - 200 mg/kg
- Бета-, каротини, зеленчуци - 1000 mg/kg
- Глицеринови естери на диацетилвинената киселина с мастни киселини - 10000 mg/kg
- Гуаякова смола - 1000 mg/kg
- Изопропил цитрати - 200 mg/kg
- Полидиметилсилоксан - 10 mg/kg
- Полисорбати - 5000 mg/kg
- Пропил галат - 200 mg/kg
- Пропиленгликолови естери на мастни киселини - 10000 mg/kg
- Стеарил цитрат - gmp
- Третичен бутилхидрохинон - 200 mg/kg
- Тиодипропионат - 200 mg/kg
Безопасност/оценка на съставките:
- 80 калории
- 2 g мазнини (от които 1 g наситени мазнини)
- 4 mg холестерол
- 123 mg натрий
- 11,7 г захар
- 0 влакна
- 7,9 g протеин
- 276,2 mg калций
- 382,6 mg калий
- Витамин А и С.
- протеин: 31,4% m/m (минимум) съдържание на мазнини
- мазнини: до 11% m/m
- какво искате: 0%
- нишесте: 0%
- аскорбилови естери (аскорбил палмитат и аскорбил стеарат) - 500 mg/kg;
- Бутилиран хидроксианизол - 100 mg/kg;
- Бутилиран хидрокситолуен - 200 mg/kg;
- Естери на диацетилвинената киселина и мастните киселини на глицерола - 10000 mg/kg;
- Полидиметилсилоксан - 10 mg/kg;
- Пропил галат - 200 mg/kg;
- Захароглицериди - 10000 mg/kg;
Безопасност/оценка на съставките:
Кремът на прах се получава в процеса на сушене на прясно мляко и съдържа всички негови хранителни вещества.
Чрез изпаряване съдържанието на вода намалява до 50-65% от първоначалната стойност.
Всички млечни компоненти (протеини, лактоза, минерали, липиди) се съхраняват в изпарено мляко.
Синоними: МЛЯКА ЗАХАР; ЛАКТИН; ЛАКТОБИОЗА
функции: средство за грижа за кожата, овлажнител
- осигурява на тялото енергия
- стимулира абсорбцията на калций
- забавя растежа на гнилостните бактерии
- стимулира развитието на бифидни бактерии и има слабителна роля.
Безопасност/оценка на съставките:
Тази съставка не е оценявана от комисии и/или асоциации в областта по отношение на степента на риск, когато се използва в козметика и продукти за лична хигиена.
Лактозата не трябва да се консумира от хора, които страдат от лактозна непоносимост.
Непоносимостта към лактоза е невъзможността за смилане на значителни количества лактоза (преобладаващата захар в млякото). Това е резултат от дефицит на ензим, наречен лактаза, който се произвежда физиологично от клетките, покриващи тънкото черво.
Търговската суроватка на прах (протеин) обикновено съдържа (30 g, което е препоръчителната дневна доза):
- 110 калории
- 1,5 г мазнина
- 2 g въглехидрати
- 22 г протеин
- Алуминиев силикат - 10000 mg/kg
- Бензоил пероксид - 100 mg/kg
- Калциев и алуминиев силикат - 10000 mg/kg
- Калциев карбонат - 10000 mg/kg
- Калциев хлорид - gmp
- Калциев хидроксид - gmp
- Калциев силикат - 10000 mg/kg
- Хидроксипропилиран нишестен фосфат - 10000 mg/kg
- Магнезиев карбонат - 10000 mg/kg
- Магнезиев оксид - 10000 mg/kg
- Синтетичен магнезиев силикат - 10000 mg/kg
- Микрокристална целулоза (целулозен гел) - 10000 mg/kg
- фосфати - 4400 mg/kg
- калиев карбонат - gmp
- калиев хлорид - gmp
- дихидрогениран калиев цитрат - gmp
- хидрогениран калиев карбонат - gmp
- калиев хидроксид - gmp
- целулозен прах - 10000 mg/kg
- аморфен силиконов диоксид - 10000 mg/kg
- натриев алумосиликат - 10000 mg/kg
- натриев карбонат - gmp
- дихидрогениран натриев цитрат - gmp
- хидрогениран натриев карбонат - gmp
- натриев хидроксид - gmp
- сескиум карбонат Sesqui - gmp
- талк - 10000 mg/kg
- трикалиев цитрат - gmp
- тринатриев цитрат - gmp
Безопасност/оценка на съставките:
Млечните мазнини обикновено съдържат 65% наситени мазнини, 30% мононенаситени и 5% полиненаситени.
Според Codex Alimentarius, Стандарт 280-1973, млечната мазнина се намира в категорията 02.0 Мазнини и масла и мастни емулсии, група 02.1 Безводни мазнини и етерични масла, подгрупа 02.1.1 Масло от масло, безводни млечни мазнини, избистрено масло: всички продукти са получени изключително от мляко и/или продукти, получени от мляко чрез процес, който напълно премахва водата и обезмаслените твърди вещества. Добавки, които може да съдържа:
- Аскорбилови естери - 500 mg/kg
- Бутилиран хидроксианизол - 175 mg/kg
- Бутилхидрокситолуен - 75 mg/kg
- Лимонена киселина - gmp
- Пропил галат - 100 mg/kg
- Натриев дихидроген цитрат - gmp
- Токофероли - 500 mg/kg
- Тринатриев цитрат - GMP
Безопасност/оценка на съставките:
функции: емулгатор
- преобладаващ компонент на нервната тъкан
- в зависимост от антиоксиданта, емулгатора
Използва се главно като емулгатор - помага за смесване на мазнини с вода - и се използва в маргарин, майонеза и други сосове. Омекотете шоколада.
Според Codex Alimentarius, Стандарт 150-1985, лецитинът може да се използва като хранителна добавка под името 322 (i) Лецитини и принадлежи към категорията на безвредните Е-та.
Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (влязла в сила на 1 юни 2013 г.), тази съставка може да се използва като хранителна добавка.
Съгласно Регламент №. 1130/2011 относно хранителните добавки, използвани в храни (ензими, оцветители и хранителни вещества), приета от Европейската комисия на 2 декември 2011 г., тази съставка може да се използва като хранителна добавка под наименованието E 322 - Лецитини.
Безопасност/оценка на съставките:
- 13,8 mg калций
- 57 mg магнезий
- 2,95 г захар или 12 калории
- 1,9 g фибри
- 8,03 g протеин
Според Codex Alimentarius, лешниковата паста се намира в подгрупата 04.2.2 Преработени зеленчуци (включително гъби и гъби, корени и грудки, бобови растения и алое вера), водорасли, ядки и семена, - 04.2.2.5 Зеленчуци (включително гъби и гъби, корени и грудки, бобови растения и алое вера), морски водорасли, пюрета и тестени изделия от семена и ядки (пример: лешникова паста - лесна за намазване паста, получена от пържени и нарязани фъстъци и зехтин фъстъци).
Добавки, които може да съдържа:
- Калиев ацесулфам - 1000 mg/kg
- Аспартам - 1000 mg/kg
- Бензоати - 1000 mg/kg
- Амонячен карамел - 50 000 mg/kg
- Кармин - 100 mg/kg
- Бета-, каротини, зеленчуци - 1000 mg/kg
- Каротеноиди - 50 mg/kg
- Хлорофил и хлорофилин, медни комплекси - 100 mg/kg
- Етилен-диамин динатриев калциев тетраацетат - 250 mg/kg
- Екстракт от гроздова кора - 100 mg/kg
- Хидроксибензоати, пара- - 1000 mg/kg
- Neotam - 33 mg/kg
- Полидиметилсилоксан - 10 mg/kg
- Захарин и неговите натриеви, калиеви и калциеви соли - 160 mg/kg
- Стевиол гликозид - 330 mg/kg
- Сукралоза (трихлорогалактосукроза) - 400 mg/kg
- Сулфити - 500 mg/kg
Безопасност/оценка на съставките:
функции: ароматизатор
- Натуралният екстракт от ванилия се получава при ферментацията на фасул и е с черешово-кафяв цвят.
- Полученият екстракт се съхранява в тъмни бутилки, тъй като светлината променя качеството на продукта, неговия аромат и вкус.
- Използва се в сладкарството, бонбоните и шоколада като ароматизатор
Безопасност/оценка на съставките:
Към днешна дата не се съобщава за странични ефекти.