Ползите и вредите от касис, полезни свойства на касис

Ползите и вредите от касис

24 юли 2011 г. kanalie

вредите

Полезни свойства на касис.

В Русия за черната касис и нейните ползи стана известно през 11 век. Като култура се отглежда за първи път в Новгородски и Псковски манастири. И едва през 15-16 век те започват да говорят за лечебните свойства на касис.

Известно е, че касисът е концентрат от витамини, от които тялото ни се нуждае.

Защо е полезно касисът? Използването на плодове от касис укрепва имунната система. Изобилието от витамин С се запазва дори в замразените плодове. Витамин Р също присъства в тях, комбинацията от тези витамини допринася за профилактика и лечение на атеросклероза.

Почти нито една ягодова култура не притежава тези полезни свойства. Ежедневната нужда от тези витамини ще покрие 50 г сладко или прясно набрани плодове от касис на ден.

Съставът на касис съдържа въглехидрати, пектинови вещества, фибри. Минерали: калий, манган, желязо, мед, цинк. Органична материя. Витамини от групата: B, P, E, K, C. Освен това касисът има диуретично и противовъзпалително действие, благодарение на танините и етеричните масла.