Ползите и употребата на полени
Наскоро учените забелязаха един интересен факт и записаха, че хората се интересуват много повече от полезните продукти на традиционната медицина, а най-голямо внимание привлече апитерапията - терапия с пчелни отпадъци. Всички знаят колко полезни са медът и восъкът, но ползите и употребата на цветен прашец се споменават много по-рядко, въпреки че лечебната сила на този продукт заслужава специално внимание, тъй като всъщност той е суровина за производството на мед и пчели (фразата "пчелно производство", разбира се звучи грубо, но се основава на факта, че пчелите използват поленови зърна, за да хранят потомството си и именно благодарение на този компонент масата на една ларва може да се увеличи 190 пъти само за три дни).
Химичен състав на продукта
Протеиновите компоненти и витамините се считат за най-ценното вещество в този продукт. Съдейки по количеството и качеството на протеина, както и аминокиселините, които го съставят, ползите от полените са в пъти по-големи от тези на козето мляко, което е много богато на казеин (млечен протеин).
Винаги можете да закупите пчелен прашец в Украйна от нас, на пчелина на семейство Весели Шершен по телефона:
Но освен тях, този продукт съдържа голямо количество фосфолипиди и подобни на лецитин вещества, които проникват в клетъчните мембрани и регулират йонообмена. Струва си да се спомене и един интересен факт, че за първи път хората осъзнават важната роля на протеините в човешкото тяло през деветнадесети век, като в същото време им е дадено химично наименование - протеини, което сега е по-използвано в спортната медицина.
В края на краищата всички знаят каква стойност имат протеиновите комплекси за спортистите, един от които е прашецът.. Да, общо взето всички спортисти отдавна са разбрали, че няма смисъл да плащат за по-скъп протеинов комплекс, ако поленовите зърна могат да им дадат всичко това (въпреки че на спортистите най-често се препоръчва цветен пчелен прашец, който също се нарича прашец, защото е по-лесно смилаем и рядко причинява алергии).
Специално място в състава на поленовите зърна е отредено на каротеноидите - вещества, които, първо, са суровини за синтеза на витамин А, второ, те оцветяват поленовите зърна в жълто и, трето, те предпазват всички клетки на човешкото тяло от злокачествена дегенерация. Постоянното използване на продукти, богати на тези вещества, предпазва организма от възможна онкология, която, както знаете, се предава по наследствен път (това свойство важи за почти всички пчеларски продукти, така че не бива да пренебрегвате тяхната употреба).
На снимката на цветен прашец, разбира се, не можете да видите богатия му състав, тъй като всички полезни елементи, които съставляват неговата основа, са с микроскопични размери, така че можете да ги видите само на микроскопски слайд. Вземете например фолиева киселина, която въпреки малките си размери може да възстанови хемоглобина, да подобри реологичните свойства на кръвта и да регулира дишането на тъканите.. Или витамини от група В, които тялото не натрупва, а получава само от външната среда и в края на краищата липсата им може да доведе до нарушения на нервната система и чести главоболия.
Свойства на продукта
Всъщност е възможно много дълго време да се изброяват лечебните свойства на полените, така че трябва да се опишат само най-важните: