Ползи за здравето на лимоните и хранителна стойност
Много хора мислят за лимоните като за нищо повече от обикновена морска гарнитура в ресторантите или популярен вкус за бонбони и десерти. Но знаете ли, че лимонът всъщност е натоварен с витамин С, антиоксиданти и ползи за здравето? Точно така, ползите от храненето с лимон варират от намаляване на риска от камъни в бъбреците до убиване на ракови клетки, независимо дали става въпрос за болест или плодов пай.
Освен това потенциалните употреби на лимоните се простират далеч отвъд готвенето. Лимоните могат да се използват за почти всичко - от полиране на мебели до добавяне на допълнителен блясък на косата и подобряване на здравето на кожата.
Готови ли сте да научите повече за този мощен цитрусов плод? Продължете да четете за пълния списък на ползите от лимон и страничните ефекти.
Хранителни стойности
Лимоните са с ниско съдържание на калории, но имат добро количество фибри и витамин С - храненето с лимон има и няколко други.
Един лимон без кожата съдържа приблизително:
- 24 калории
- 7,8 грама въглехидрати
- 0,9 грама протеин
- 0,3 грама мазнини
- 2,4 грама диетични фибри
- 44,5 mg витамин С (74% DV)
- 116 mg калий (3% DV)
- 0,5 милиграма желязо (3% DV)
- 0,1 милиграма витамин В6 (3% DV)
Освен това лимоните съдържат и малко количество тиамин, фолиева киселина, пантотенова киселина, калций, магнезий и мед.
Много хора също използват лимони, за да приготвят лимонена вода. Ако използвате сок от половин лимон и го смесите с вода, чаша лимонова вода съдържа приблизително: ()
- 6 калории
- 2 грама въглехидрати
- 0,1 грама протеин
- 0 грама мазнини
- 0,1 грама диетични фибри
- 10,8 милиграма витамин С (18% DV)
Всяка чаша лимонена вода съдържа и малко калий и фолиева киселина.
Ползи от храненето с лимон
- Подобрява имунитета
- Насърчава здравето на сърцето
- Помага в борбата с рака
- Предотвратява камъни в бъбреците
- Увеличете абсорбцията на желязо
- Подобрява здравето на кожата
- Увеличете загубата на тегло
1. Подобрява имунитета
Лимоните са добър източник на витамин С, важно хранително вещество, което е свързано с повишено имунно здраве. Всъщност, грам за грам, има приблизително същото количество витамин С в лимона, както в портокала. Освен това лимоните са богати и на антиоксиданти, които могат да помогнат в борбата и укрепването на имунната система.
Преглед в Annals of Nutrition and Metabolism отбелязва, че получаването на достатъчно витамин С може да помогне за намаляване на продължителността и тежестта на инфекциите на дихателните пътища. Витамин С може също да помогне за предотвратяване на малария, диария и пневмония и дори може да подобри резултатите за тези с тези състояния.
Лимоните също са богати на антиоксиданти, които могат да защитят вашите имунни клетки, като неутрализират вредните елементи и поддържат тялото ви свободно от инфекции, причинени от бактерии или вируси.
Можете също така да помогнете на диетата си, като включите много храни, богати на пробиотици, намалите до минимум приема на боклуци и ултрапреработени храни и упражнявате редовно.
2. Насърчава здравето на сърцето
Сърдечните заболявания са водещата причина за смърт в Съединените щати и около 92,1 милиона американци имат някаква форма на сърдечно заболяване.
Една от най-впечатляващите ползи от храненето с лимон е ефектът му върху здравето на сърцето. Благодарение на високото съдържание на витамин С, включването на няколко порции от този кисел плод във вашата диета на седмица може да ви помогне да поддържате сърцето си здраво и силно.
Например, проучване от Харвардското училище за обществено здраве в Бостън разглежда диетите на 126 399 възрастни за период от 8 до 14 години и установява, че всяка порция плодове и зеленчуци е свързана с намален риск от 4%. Интересното е, че най-голямо въздействие оказаха зеленолистните зеленчуци и плодовете и зеленчуците, богати на витамин С, като лимоните.
Друго проучване, публикувано в Journal of Nutrition and Metabolism през 2014 г., установява, че ежедневната консумация на лимони и лимони е свързана с намаляване на.
За да оптимизирате истински здравето на сърцето си, включете голямо разнообразие от плодове и зеленчуци в диетата си, включително лимони, и ги съчетайте със здравословен, активен начин на живот.
3. Помага за борба с рака
Лимоните са пълни с антиоксиданти и противоракови съединения, така че не е чудно, че голям брой проучвания показват, че лимоните могат да бъдат ефективни при унищожаването на раковите клетки.
Изследване на епруветка в Саудитска Арабия например показа, че екстрактът от лимонови плодове помага за убиването на клетките на рака на гърдата. По същия начин, друго изследване на епруветки от 2015 г. също показа, че компонентите на лимоновия сок успешно инхибират растежа на няколко вида ракови клетки.