Ползи за здравето на кленов сироп - добродетели на клена (Канада)

Най-важно:

Кленовият сироп на Квебек, който трябва да имате, е известен със своя ползи за здравето, наистина той представя много високи хранителни качества по-специално благодарение на множеството витамини, които съдържа освен минерали и микроелементи .

Кленовият сироп е много по-нискокалоричен от захарта в равно количество, всъщност енергийната стойност на кленов сироп представлява 1/3 по-малко калории. Също така е една от единствените захари, които съдържат антиоксиданти в значителни количества (4 пъти повече от меда).

Повече информация:

кленов сироп пълен с антиоксиданти които помагат на клетките да абсорбират бързо глюкозата, придавайки на този местен продукт нисък гликемичен индекс. Кленовият сироп е по-богат на полифеноли от царевичния сироп, оризовия сироп или дори бялата захар.. Само меласа и сироп от агава имат повече или по-малко еквивалентни количества. Не забравяйте, че полифенолите са мощни антиоксиданти заедно с способност за намаляване на оксидативния стрес, който е основната причина за възпалителни заболявания като диабет тип 2, затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания.

---