Ползи за здравето на чесъна
Чесънът е известен със своите лечебни свойства няколко хилядолетия пр. Н. Е. В Югозападна и Централна Азия.
Има надеждна информация за отглеждането му в Древен Египет.
Той имаше няколко имена: абатмент, креда, чесън лук и др. Чесънът е луковично многогодишно растение с височина до 1,5 м.
За размножаването на растението популацията осигурява засаждане на "карамфил" в две, три-пет редови панделки.
Екстрактът от дебел чесън е част от фармацевтичното лекарство Allohol, което се използва за лечение на хроничен атоничен запек, холецистит, холангит, хроничен хепатит .
Здравейте, скъпи приятели, читатели и гости на медицинския блог "Рецепти на традиционната медицина"!
Чесън | Allium sativum L. (A. Hortense) | Семеен лук - Alliceae
● Чесънът има линейни вагинални листа, съцветията чадъри са заобиколени от падаща дълга обвивка със заострен край в центъра. Сглобяемата глава на растителна луковица е оформена от карамфил, заобиколен от обща черупка.
Зъбите са подземни органи за съхранение, които са видоизменено стъбло. Корените се простират от дъното в дебел грозд.
Главите чесън се използват за храна, както и за приготвяне на различни фармацевтични препарати (тинктури, екстракти, прахове). Традиционната медицина използва чесън за лечение на заболявания под формата на отвари, инфузии и тинктури.
● Луковиците на чесъна съдържат алиин (над 0,3%), който образува алицин под въздействието на ензима алиназа. Известно е, че алицинът има мощни бактерицидни свойства.
Луковиците съдържат също фитонциди, мастно масло (0,06%), инулин, етерично масло, фитостерол, аскорбинова киселина (до 30 mg%), въглехидрати (около 27%), протеини (до 8%).
Витамин С (до 140 mg%), витамини PP, B₁ и други се съдържат в зелените листа. Ароматни киселини и антиоксиданти се намират и в чесъна.
Приложение в традиционната медицина
● Чесънът се използва активно в народната медицина от дълго време със своите полезни свойства. Растението е антискорбутично, антималарийно, антисептично, противоглистно и диуретично.
Приемът на чесън повишава имунитета и устойчивостта на организма към настинки и други заболявания, той има аналгетични и потогонни свойства.
Чесънът подобрява функционирането на храносмилателната система, използва се за лечение на хроничен бронхит и атеросклероза с високо кръвно налягане: за това се препоръчва да се приемат 2-4 нарязани скилидки чесън през устата през нощта два дни подред, след което да се повтори лечението два дни по-късно и по този начин лекувайте в продължение на тридесет дни.