Ползи от витамин К и източници на консумация

Витамин К наричан още антихеморагичен витамин е основно хранително вещество за предотвратяване на кървене, кожни заболявания, но също така и за намаляване на риска от инфаркт. Известен е със своите съсирващи свойства, но играе изключително важна роля за функционирането на цялото тяло, особено за здравето на костната или сърдечно-съдовата система. Ето най-важните ползи от консумацията, но и кои са храните, които осигуряват витамин К.

Относно витамин К

Открит през 1929 г., съвсем случайно, витамин К има три форми, а именно: витамин К1 (Филохинон), К2 (Менахинон) и К3 (Menadione). И трите варианта на витамина допринасят за метаболизма на калция в организма, тъй като активира протеини, които пренасят йони в различни части на тялото, където е необходимо. Недостиг на витамин К лесно се забелязва, защото се проявява с кървене от венците, кървене от носа, лошо съсирване на кръвта, обилно кървене по време на менструация, анемия, натъртване без причина, но и по-дълго време на кървене в случай на леки порязвания.

5 ползи от витамин К.

Предотвратява сърдечни заболявания . Излишъкът от калций, натрупан в артериите около сърцето, може да бъде основен риск за сърдечно-съдови заболявания. Именно поради тази причина, всички фактори, които могат да намалят тези отлагания, водят до профилактика на сърдечни заболявания. След проучването в Ротердам, участниците, които са приемали висок витамин К в организма, не са били изложени на риск от развитие на артериална калцификация и са имали по-малък риск от сърдечни заболявания.

Подобрява здравето на костите . Остеопорозата е едно от най-често срещаните състояния, което води до риск от фрактури. Поради консумацията на витамин К ще изградите и поддържате здрава костна структура. Това помага на калция и други минерали в тялото да се свържат в костната матрица, за да укрепят костите.

Намалява риска от рак . Клиничните проучвания показват, че витамин К може да намали рецидивите на рак на черния дроб. Също така при мъжете редовната консумация на витамин К2 намалява риска от рак на простатата.

Подобрява здравето на мозъка . Витамин К помага за предотвратяване на калцификация на артериите, което означава, че предпазва мозъка от заболявания като болестта на Алцхаймер. Той може да предотврати излишък на калций в организма, дори в мозъка, най-важната причина за това заболяване.

Предотвратява преждевременното стареене . Той е естествен адювант за кожата, дори има антиейдж ефекти. Витамин К спира излишния калций в еластина на кожата и помага да се поддържа еластичността на кожата. Изследванията показват, че жените с по-дълбоки бръчки са по-склонни към ниска костна плътност.

Източници на витамин К

Най-важните източници на витамин К1 са растителните храни и сред тях споменаваме: боб, броколи, зеле, водорасли, зелени зеленчуци, зеленчуци, зелен лук, сурови или мариновани краставици, аспержи, босилек, сливи. Витамин К2 може да бъде извлечен от храни от животински произход като месо, млечни продукти или яйца.

Препоръчителна дневна доза

Излишъкът от витамин К не е бил толкова често срещан. Ако обаче не се консултирате със специалист, преди да спазвате диета с витамин К, не се препоръчва доза по-висока от 500 микрограма. В противен случай, ако дозата бъде превишена, действието на витамин К може да повлияе на други антикоагуланти.

Излишъкът от витамин К може също да доведе до анемия или унищожаване на червените кръвни клетки в тялото или до отравяне на черния дроб.

Следователно, като препоръчителната дневна доза:

За деца до 6 месеца - 2,5 микрограма;

За деца между 7 и 11 месеца - 3 микрограма:

За деца на възраст от 1 до 3 години - 30 микрограма;

От 4 до 8 години - 55 микрограма;

От 9 до 13 години - 60 микрограма;

За юноши на възраст между 14 и 18 години - 75 микрограма;

За мъже над 19 години - 120 микрограма;

За жени над 19 години - 90 микрограма.

Информацията в тази статия не трябва да замества консултацията със специалист или посещението при лекар. Всяка медицинска препоръка, съдържаща се в този материал, е само с информационна цел. Заключенията или препратките не са типични и могат да варират при отделните индивиди и могат да зависят от начина на живот, здравословното състояние, но и от други фактори. Тази информация не трябва да замества информираната диагноза.

---