Ползи от urbanfitlife храносмилателни ензими
Когато тялото ни работи с пълен капацитет, храносмилателната ни система използва около 22 различни храносмилателни ензими, за да ни помогне да разградим храната си до хранителни вещества. Тези ензими улесняват специфични химични реакции за подобряване на усвояването и употребата на храната.
Хората произвеждат множество различни ензими на различни етапи от храносмилателния процес: първо в устата, след това в стомаха, след това в последния етап, в тънките черва.
Има три основни типа ензими, които спомагат за разграждането на въглехидратите, протеините и мазнините, съответно. Веднага след като започнем да дъвчем, слюнчената амилаза започва да превръща въглехидратите в захари. В стомаха пепсинът инициира смилането на протеините, превръщайки го в аминокиселини, след което получава повече помощ от други протеинови ензими, като трипсин, амилаза на панкреаса и пептидаза. За да се улесни усвояването на мазнините, липазите, отделяни в устата и стомаха, адресират мазнините и маслата. Всеки ензим има много специфична длъжностна характеристика, без да надвишава задълженията си, всеки ензим само ще стимулира а
реакция с определения тип храна.
Ползите от храносмилателните ензими
Ето три начина, по които можете да подобрите бавното храносмилане и да увеличите усвояването на хранителни вещества.
„Тъй като използвате правилно храната, може да откриете, че имате повече енергия“, казва Титгемайер. Летаргичното храносмилане лишава тялото от енергия, която би могло да вложи в други метаболитни функции. Храносмилателните ензими могат да помогнат за превръщането на въглехидратите в глюкоза - първичната захарна молекула, която тялото използва за енергия. Добавка, съдържаща амилаза, може да ви помогне с ефективното превръщане на въглехидратите в гориво.
Здравословен възпалителен отговор
Протеолитичните ензими са бромелаин, папаин, панкреатин, трипсин, химотрипсин и протеин за рутинно разграждане до полипептиди или по-ниски аминокиселини.
Известни също като протеази, тези ензими помагат за смилането на протеините, съдържащи се в месото, птиците, рибата, ядките, яйцата и сиренето. Тъй като протеазите правят протеините по-бионалични, те са свързани с множество протеинови взаимодействия, като циркулация, възпалителна реакция и имунна функция.
Последици за здравословно поддържане на теглото
Изследванията на липазата, ензимът, който разгражда мазнините, са особено обещаващи по отношение на влиянието на теглото. През 2012 г. учените успяха да направят липазата три пъти по-ефективна чрез манипулиране на молекулярен „превключвател“, който активира и деактивира ензима. Като цяло ензимите могат да помогнат при отслабване, като ускоряват храносмилането и поддържат метаболизма. Оптимизираната храносмилателна система може да доведе до по-малко възпаление и токсичен застой и следователно до по-малко наднормено тегло.