Ползи от супите 7 добри причини да ядете повече супи!
„Яж си супата, тя те кара да растеш!“. Тази фраза чух стотици пъти през младостта си, когато се озовах изправен пред дълбоката си чиния със зеленчукова супа. Днес съм висок 1,91 м: очевидно майка ми и баба ми са успели да предадат своето кулинарно наследство на мен по този въпрос Вълшебна отвара !:) Всъщност, защото супата, топла или студена, в бульон или велут, има много ползи за здравето. Който ? DocteurBonneBouffe.com ви разказва всичко за ползи от супите !
"Яж си супата!": 7-те предимства на супите
Французите: пристрастени към супи !
Девет от десет французи консумират супа и всеки четвърти човек започва вечерята си със супа, която представлява четири милиарда чинии супа годишно във Франция ! (1) Огромна цифра, от която промишлените супи представляват 30%.
През Средновековието супа се състоеше от парче хляб и бульон, излят върху него. По времето на двора на Луи XIV зеленчуковите градини постепенно се пуснаха в градините - благоприятствайки развитие на супа по маниери. Придружено от хляб, тя формира печелившата комбинация - формирайки се почти сама пълноценно хранене.
7-те предимства на супата
# 1 Тя е с ниско съдържание на калории !
Супата има предимството да бъде леко. Както можете да видите от таблицата по-долу, средно зеленчукова супа носи наоколо 25 kcal на 100 грама. Тя е съюзник на хората, които се грижат за своите тегло, или просто на тези, които обръщат внимание на своите здраве.
(The стойности са дадени за информация, те могат да варират в зависимост от използваните съставки (зеленчуци, нишестета, добавена мазнина, количество сол и др.)).
# 2 източник на витамини и минерали
The супа е бърз и ефективен начин за запасете се със зеленчуци; обаче, както знаете, те имат предимството да донесат цяло разнообразие от хранителни вещества, важни за нашето тяло. Би било тъжно да се направи без !
# 3 Допринася за хидратацията на тялото
Консумирането на супи също помага насърчават хидратацията в нашето тяло - интересно предимство за възрастните хора които се чувстват много по-малко жадни с възрастта и по този начин се излагат на висок риск от дехидратация.
# 4 Намалява сърдечно-съдовите рискове и ракови заболявания
Благодарение на това богата на зеленчуци (самите те са богати на витамини, антиоксиданти или фибри), супите насърчават борбата срещу сърдечно-съдови рискове но и Рак (много изследвания са установили по-ниска честота на Рак на дебелото черво).