Ползи от масло от камелина и цена
Камелина (Camelina sativa) е растение, произхождащо от Северна Европа и Централна Азия. Камелиновото масло се получава чрез пресоване на семената на растението и се обсъжда от диетолозите и се популяризира в диетата, защото е така много богат на Омега 3 (приблизително 38% алфа линолова киселина, омега 3 киселина). Съдържа около 18% есенциални мастни киселини Омега 6. Следователно съотношението Омега 3: Омега 6 е много добро, а именно 2 към 1. Нивото на пикочната киселина е под 5%. >> Прочетете повече за това какво означава Омега 3 и какви са ползите за здравето в тази статия prodieta.ro Друго предимство на камелината е, че тя изисква малко азотни торове, за да расте и може да расте на деградирала земя. С други думи, имаме голям шанс да консумираме органично масло от камелина по простата причина, че това растение не се нуждае от торове! Поради тази причина много диетолози препоръчват масло от камелина вместо рибено масло за правилен прием на Омега 3, като се има предвид, че днешното рибено масло може да бъде замърсено с тежки метали и други елементи поради замърсяване на водата.
Камелиновото масло има леко пикантен вкус и е отлично в салати и студени ястия. Въпреки че може да се докара до степен на пържене (не пуши), маслото от камелина не се препоръчва за ястия, които изискват пържене или варене, тъй като губят по-голямата част от хранителните си свойства (както в случая на екстра върджин зехтин). Препоръчваме масло от камелина в дресинги, салати и добавено към готвена храна в края, преди сервиране, в супи и яхнии. Можете също така да създадете брускети с масло от камелина. Камелиновото масло е много богато на здравословни мазнини, омега 3 и витамин Е. Камелиновото масло е богато и на биологично активни вещества - фосфолипиди, хлорофил, фитостероли.
Козметичната индустрия също използва масло от камелина в различни продукти. Заедно със зехтина или аргановото масло, камелиновото масло помага за регенерирането на клетките и хидратация на кожата с ефект против бръчки. Кожата е по-ярка, а косата по-ярка.
Камелиновото масло се препоръчва за грижа за косата. Подхранва и озарява косата, предпазва фината и досадна коса от боядисване и оформяне, благоприятства раздразнения скалп и помага за управлението на трудна коса.