Ползи от манго и хранителна стойност - Ooreka
- Манго: лична карта
- Хранителна стойност на манго
- Ползи от манго
С прякор прасковата от Тропиците, мангото е екзотичен плод, който се препоръчва заради ползите му за здравето. Следвайте статията, за да научите повече за този вкусен плод, който може да се консумира през цялата година.
Манго: лична карта
Мангото е плод на тропическо дърво, манговото дърво, много присъстващо в големите гори на Мианмар и Индия. Има много разновидности на манго, включително дивото манго, което е също толкова вкусно, колкото и останалите плодове от това голямо семейство.
Манго е костилка, тоест месест плод, който има костилка. Той има следните характеристики:
- Плодове с различни форми (яйцевидни, кръгли, дори бобови или бъбрековидни).
- С фина жълта, червена, оранжева или зелена кора в зависимост от сорта.
- Със сочна и сладка плът вкусът понякога се счита за цветен, понякога близък до този на праскова, банан или лимон. Цветът на месото от манго е тъмно жълт. Когато мангото е презряло, месото му става жилаво.
- Плоска сърцевина и относително широка. Той има особеността да бъде хлъзгав, защото съдържа мазнини. Това понякога се интегрира в шоколада. Някои компоненти на ядрото на манго могат да причинят тежки спазми.
Манго може да се яде обикновено, самостоятелно или в плодови салати, лютеници и сокове. Може да се интегрира и в много солени (месо) или сладки (сладкиши и кремове) кулинарни препарати. Съчетава се добре с някои сирена.