Ползи от консумацията на над 6 Изненадващи ефекти в организма

Може ли някой да оспори ползи от яденето на риба? Те са истински, те са доказани. Но какво се случва в тялото, след като рибата се превърне в своеобразна седмична рутина сред кулинарните препарати, които пълнят чиниите ви?

Ползи от яденето на риба - по какви причини трябва да я вкарате в диетата си?

Снимка: www.saga.co.uk

Обикновено ядем всичко. повече или по-малко правилни, балансирани, здрави. Но ако има една храна, която ви харесва от всички гледни точки, това е рибата. Тъй като предлага голямо хранително богатство:

Минерални соли (цинк, фосфор, селен, калций и др.);
Витамини (A, някои от Bs, D, E);
"Добри" мазнини (омега 3);
Качествени протеини (около 15 - 20%).

Не напразно той казва „здрав като риба“. Тъй като по своята същност рибата е синоним на здраве, както в динамичната си, така и много оживена версия, както и като гастрономичен деликатес.

Вместо това не е точно природна сила по отношение на въглехидратите. Не че би било голяма баня, тъй като въглехидратите могат да се приемат от почти всякакъв вид храна.

И така, ето няколко причини да го включите в диетата си и дори да го поръчате в ресторанта, когато имате възможност:

# 1: Сърдечно-съдова защита

Много от ползите от яденето на риба по някакъв начин са свързани с „добрите“ мазнини омега 3. Те покриват важни функции, които осигуряват здравето на тялото:

Контрол на "лошия" холестерол;
Намалени стойности на триглицеридите;
Предпочитане на "добрия" холестерол;
Поддържане на кръвното налягане в нормални граници;
Поддържане на еластичността на артериите;
Намаляване на рисковете от образуване на тромби и др.

Като цяло диетата, при която рибата е почетно място, предпазва от много сърдечно-съдови заболявания, като инфаркт, инсулт, хипертония и различни проблеми с пушенето.

# 2: Укрепване на костта

Като оптимален източник на калций, рибата също се превръща в надежден съюзник на костите. И ако добавите витамин D, който се намира във високи концентрации, това води до незаменима храна на всяка възраст.

От една страна, той поддържа костната плътност, ограничавайки рисковете от фрактури и остеопороза. Трябва да се отбележи, че намаляването на костната плътност („изтъняване“ на костите) е фактор, признат за виновен за остеопороза в напреднала възраст.

От друга страна, той може да бъде отличен заместител на млечните продукти в случаите, когато има непоносимост към лактоза.

# 3: Имунна стимулация

Имунната система не е освободена от положителните аспекти във всички възрастови групи, особено през първите години от живота. Въведен в диетата редовно, той има имуностимулиращо действие, помага за предотвратяване на заболявания и алергии.

Друга причина, поради която се препоръчва да бъдете част от диетата на децата, се отнася до факта, че тя е много лесна за смилане. Хранително е също като месото, но по-лесно се метаболизира, като времето е около 2 часа, около половината от това на месните протеини.

# 4: Защита на нервната система

Добре приготвен, той може да бъде препоръчителна храна по време на бременност, като ползите от него са видими предимно върху нервната система на бебето. Продължаващата консумация през детството носи ползи за развитието на мозъка.

Отново отговорността е върху омега 3 мастните киселини, съединения, които улесняват:

Връзки между мозъчните клетки;
Транспорт на нервни импулси.

Ползите от яденето на риба при деца се обясняват и с наличието на фосфор. Това е минерал, считан и доказан като незаменим в процеса на когнитивно развитие на плода.

# 5: Нискокалоричен прием

Въпреки наличието на омега 3 и 6 мастни киселини, рибата е храна, която осигурява малко калории на 100 грама. Това е функция, която препоръчва на заинтересованите да запазят фигурата си или да отслабнат.

Този вид мазнини отпечатват благоприятно:

На "лоши" мазнини (превръща ги в "добри" мазнини) и мастни клетки;
Чрез стимулиране на метаболизма, ускоряване на приема на калории.

От друга страна, той има отлична сила за утоляване на глада. Но за да не се унищожи потенциалът му, има значение начина на готвене (за предпочитане на скара, в парна баня, във фурна, кипене). По този начин ниският енергиен прием е защитен.

# 6: Ефекти против стареене

„Добрите“ основни мазнини, които се намират в значителни количества, предлагат изключително антиоксидантно действие. Както всеки друг антиоксидант, те се намесват в борбата срещу свободните радикали, съединения, отговорни за стареенето на клетките и тъканите.

В същото време рибите изобилстват с антиоксидантни микроелементи, като селен, цинк и витамин А, не по-малко полезни за защита срещу стареене.

Риба в хранителната пирамида

Снимка: www.mnn.com

Сигурно сте чували за хранителната пирамида. Това е диаграма, която включва броя на дневните/седмичните порции, по категории храни.

Системата улеснява достъпа до здравословна диета. По принцип помага за по-доброто организиране на групите хранителни вещества, които са от съществено значение за поддържането на здравето на организма. Е за:

Макронутриенти - протеини, мазнини, въглехидрати;
Микронутриенти - витамини, минерали.

Е, според хранителната пирамида е подходящо рибите да се появяват 2-3 пъти в седмичните менюта.

Току-що ви казах защо.

Имате ли достатъчно причини?

За да се възползвате, просто въведете списъка с ястия. И не е трудно. Рибата е много удобна категория храна:

Можете да го купите замразено или прясно. Последната опция е препоръчителната, въпреки че не винаги е възможно.
Можете да го приготвите в собствената си кухня, разбира се, ако имате сериозни наклонности към готвене и готвене.
Можете да го поднесете в ресторанта, включен в избраните от вас рецепти (печено, скара, зеленчуково легло и др.).
Друга голяма част от живота в Камелот е, че можете да го хванете с ръка, в случай че риболовът е в списъка ви със страсти.

Така. Какво чакате, за да се напълните с хранителни вещества и да задоволите небцето си с вкусни рецепти на базата на риба, от а ла карт менютата?