Ползи от фолиева киселина

Фолиева киселина Ползи. Необходимо при бременност. Източници и администрация.

фолиева киселина при диета за бременност

Фолиевата киселина е основен витамин за здравето на организма, особено по време на бременност, тъй като подпомага нормалното развитие на бебето.

Какво е фолиева киселина?

Фолиевата киселина е част от групата на витамините от група В (B9), като е важна в диетата на всеки, отговорен за развитието на клетките, особено по време на бременност и преди бременността.

Срокът фолиева киселина се използва като родово наименование за групата химични елементи в основата на структурата на фолиевата киселина. Фолатът или витамин В9 е един от 13-те основни витамина, които не могат да бъдат синтезирани от организма, така че те трябва да се набавят от храна или добавки. фолиева киселина Храната се намира естествено в храни като зелени листни зеленчуци, бобови растения, яйчни жълтъци, черен дроб или цитрусови плодове. Фолиева киселина е синтетичната форма на добавки, присъстваща в храни, обогатени с фолиева киселина или фармацевтични добавки.

Защо фолиевата киселина е толкова важна при бременност?

Фолиевата киселина е производно на водоразтворимата форма на витамин В9 или фолат. Фолатът се намира в храната и е необходим за производството на кръвни клетки и ДНК, а фолиевата киселина се използва при лечението на хранителни и профилактични мегалобластни анемии при хора в риск от дефицит. По време на бременност нуждата от фолат се увеличава 5-10 пъти, така че бременните жени са изложени на риск от недостиг на фолиева киселина.

Добавките с фолиева киселина намаляват риска от дефекти на нервната тръба като спина бифида, тя може да намали риска от спонтанен аборт и вродени дефекти.

В развитието на плода нервната тръба след това се трансформира в мозъка на бебето, гръбначния стълб и костите, които ги защитават. Ако има определени проблеми или недостатъци, може да се случи това, което се нарича дефект на нервната тръба. Този проблем може да причини определени увреждания. Невралната тръба на бебето е напълно оформена и се затваря през първите 4-6 седмици от бременността.

Спина бифида възниква, когато защитният слой, който се развива около феталния гръбнак, не се затваря правилно, оставяйки пространство, което може да доведе до трайно увреждане на нервите и парализа. Механизмът, по който фолиевата киселина предотвратява тези отрицателни инжекции, включва регулиране на метаболизма на хомоцистеина. Център за профилактика и контрол на заболяванията (Центрове за контрол и профилактика на заболяванията, съкратено CDC) съобщава, че жените, които следват препоръчителните дози фолиева киселина от първия месец преди зачеването и през първия триместър на бременността, имат 70% по-нисък риск от развитие на дефекти на нервната тръба при деца.

Анализ, чиито резултати са публикувани в списание PloS One (2016), предполага, че добавянето на фолиева киселина през първите 12 седмици от бременността има благоприятни ефекти при намаляване на риска от невроразвитие и намаляване на риска от дефекти на нервната тръба и дори подобрява когнитивните функции по-късно в детството, интелектуалните функции и способности и двигателните функции. Анализът включва 22 убедителни проучвания за ползите от добавките с фолиева киселина и тяхната връзка с невроразвитие.

Някои данни предполагат, че фолиевата киселина може да намали риска от други малформации като хейлошизис (заешка устна), палатосхиза (цепнатина на небцето) или някои видове сърдечни малформации. Също така може да намали риска от прееклампсия, сериозно състояние, определено като необичайно кръвно налягане и други симптоми, засягащо приблизително 5% от бременните жени.

Фолиевата киселина по време на бременност може да предотврати анемия. През този период увеличаването на обема на кръвта води до увеличаване на плазмата и еритроцитите, тъй като могат да настъпят нормални промени по време на анемия с дефицит на сол и витамин В12.

Анемията с дефицит на фолиева киселина е вид анемия, която се появява, когато тялото няма достатъчно фолиева киселина. По-често се среща по време на бременност. Други причини за анемия с дефицит на фолиева киселина включват алкохолизъм и лекарства, като припадъци, тревожност или артрит. Симптомите на анемия поради дефицит на фолиева киселина включват умора, мигрена, бледа кожа или лезии в устата и езика.

Мета-анализ, публикуван през Международен вестник по акушерство и гинекология (BJOG - Международно списание по акушерство и гинекология) - 2014, подчертава полезните ефекти и значението на добавките с фолиева киселина по време на бременност. Според резултатите са включени 13 проучвания и общо почти 190 000 случая, сравняващи ефектите от добавянето на фолиева киселина с ефектите на нелекувания дефицит на фолиева киселина върху риск от поднормено тегло при раждане на плода), добавянето по време на бременност и преди бременността с фолиева киселина е свързано с по-нисък риск от много ниско тегло при раждане за гестационна възраст, като рискът е по-малък, колкото по-рано започне добавянето.

Когато се прилага фолиева киселина?

Фолиевата киселина е от съществено значение в диетата на всеки индивид, независимо от възрастта, но особено при бременни жени. Преди и по време на бременността, фолиевата киселина предпазва бебето от всякакви аномалии като дефекти на нервната тръба, които могат да се появят през първите седмици на бременността.

Първо 12 седмици Бременността съответства на формирането и бързото развитие на мозъка и нервната система на плода и поради това е важно през този период майката да получава добавки с фолиева киселина през първите, първите 3 месеца от бременността, за да предпази бебето. След 13 седмици от бременността (втори триместър), добавянето на фолиева киселина може да продължи или да се прекрати, в зависимост от здравето на майката и плода.

Жените, които все още не са бременни, но се опитват да забременеят, се нуждаят от допълнителна фолиева киселина (400-800 μg на ден), тъй като аномалии в мозъка или гръбначния стълб могат да се появят през първите седмици на бременността, дори преди да разберете, че бременна си.

Препоръчителна доза фолиева киселина при бременност

При здрави възрастни препоръчителната дневна доза фолиева киселина е 200/g/ден от храната в повечето случаи, но при бременни жени или опитващи се да забременеят дозите се увеличават. Ако обикновено дозата на фолиевата киселина може да се получи чрез балансирана и разнообразна диета, в случай на бременни жени са необходими и добавки с фолиева киселина.

Препоръчителната доза фолиева киселина при бременност е 400 µg фолиева киселина/ден, преди да забременеете или веднага след диагностицирането на бременността, въпреки че някои препоръки дори споменават 600 µg или 800 µg фолиева киселина/ден и продължаването с 500 µg фолиева киселина по време на кърмене.

Обикновено се препоръчва не повече от 1000 μg фолиева киселина на ден, освен ако Вашият лекар не предпише такова лечение по различни причини.

На някои жени с по-висок риск се препоръчва да приемат по-високи дози от 5 mg фолиева киселина дневно през първите 12 седмици от бременността, ако сте изложени на риск от бременност с дефекти на нервната тръба.

Ето кога възниква този риск:

ако вие или вашият партньор имате дефект на нервната тръба;
ако сте имали предишна бременност, засегната от дефекти на нервната тръба;
фамилна анамнеза на един от партньорите на дефекти на нервната тръба;
ако страдате от диабет.

Ако се прилага поне едно от горните, препоръчително е да говорите с Вашия лекар за най-ефективното предписване на дози фолиева киселина за добавки.

Риск от твърде високи дози фолиева киселина

Въпреки че добавките с фолиева киселина имат много предимства при бременни жени и плода, трябва да се имат предвид възможните рискове от добавки с твърде висока доза. Добавка на фолиева киселина може да маскира дефицит на витамин В12 (пернициозна анемия) и този проблем трябва да се има предвид. Въпреки че рисковете възникват след много високи дози, те трябва да се имат предвид, тъй като излишъкът от фолиева киселина може също да бъде свързан с когнитивно увреждане.

Добавките с фолиева киселина обикновено не причиняват странични ефекти, но се препоръчва да се спазват дозите, предписани от Вашия лекар.

Фолиева киселина в диетата

Приемът на фолиева киселина в диетата (под формата на фолиева киселина) е изключително важно. Фолатът е водоразтворим и се влияе от термичното готвене на храната. По този начин се препоръчва зеленчуци, богати на фолат, да се консумират пресни, сурови или просто леко сварени (приготвени на пара или приготвени в микровълнова фурна).

Основните хранителни източници на фолиева киселина:

зеленчуци: кръстоцветни като броколи, Брюкселско зеле, зеле, карфиол, но също и зелен фасул, спанак, маруля, гъби, пащърнак, сладка царевица, тиквички и др .;
плодове: авокадо, грейпфрут, портокал и др .;
бобови растения: грах, соя, боб от всякакъв вид, леща, нахут и др .;
яйца (особено жълтъка);
мазни плодове: ядки, бадеми, фъстъци и др.

Колко фолат съдържат храните?

Варен спанак (100 g): 150 µg фолиева киселина;
Варени броколи (125 g): 89 µg фолиева киселина;
Варени аспержи (4 стъбла): 128 -141µg фолиева киселина;
Маруля (250 g): 65-80 µg фолат;
Сурова ендивия (250 g): 75 µg фолат;
Варено червено цвекло (125 g): 72 μg фолиева киселина;
Суров спанак (100 g): 200 µg фолиева киселина.
Авокадо (половин плод): 81 µg фолиева киселина;
Папая (половин плод): 56 µg фолат;
Натурален портокалов сок (125 ml): 25-39 µg фолат.
Паста, подсилена с фолиева киселина, варена (125 g): 88-113 µg фолат;
Варени зърна (175 g): 271 µg фолиева киселина;
Варена леща (175 g): 265 µg фолиева киселина;
Naut gatit (175 g): 138-263 µg фолат;
Сурови слънчогледови семки без обвивка (60 g): 77-81 µg фолиева киселина.
Варен пуешки или пилешки дроб (75 g): 420-518 µg фолиева киселина;
Агнешки или телешки черен дроб, варен (75 g): 262-300 µg фолиева киселина;
Говежди или свински черен дроб, варени (75 g): 122-195 µg фолиева киселина.

Някои храни са обогатен с фолиева киселина, какъвто е случаят със зърнени закуски, хлебни изделия или тестени изделия, брашно, ориз и др. Прочетете етикетите на продуктите, за да идентифицирате съдържанието на фолиева киселина или витамин В9 (вижте колко фолиева киселина съдържа продуктът и колко представлява от препоръчителната дневна доза - тези проценти).

Как да увеличим приема на фолиева киселина?

Следвайте препоръчаното лечение с добавки с фолиева киселина, съгласно препоръките на лекаря и предписанието.
Приемете разнообразна и балансирана диета, с достатъчен прием на фолиева киселина, от посочените по-горе източници.
Изберете храни, обогатени с фолиева киселина.

Не всички фолати или фолиева киселина се абсорбират напълно. бионаличност фолиевата киселина в храната е 50-60%, докато при фолиевата киселина в обогатените храни или добавки е 85%. Това означава, че от общата фолатна или фолиева киселина се абсорбират съответно само 50-60% и 85%.

Кои са факторите, които увеличават усвояването на фолиевата киселина?

храни, богати на витамин В12 - черен дроб, риба, яйчен жълтък;
храни, богати на витамин С.: цитрусови плодове, домати и др.
богати на цинк храни;
едновременна консумация на богати на фолат храни с добавки с фолиева киселина;
също така, колкото по-висока е нуждата на организма от фолиева киселина, толкова по-голяма е неговата абсорбция и бионаличност.

Кои са факторите, които възпрепятстват усвояването на фолиевата киселина?

зелен чай, черен чай, кафе или какао, поради съдържанието на полифеноли и катехини;
някои лекарства, като припадъци или аспирин;
някои млечни продукти, които са били подложени на термична обработка, тъй като вече не съдържат специфичен протеин, който се свързва с фолатите на храната;
някои състояния на малабсорбция като цьолиакия или възпалително заболяване на червата.

Взаимодействия между добавки с фолиева киселина и лекарства:

Антиконвулсанти - добавките с фолиева киселина могат да намалят концентрацията на тези лекарства в кръвта;
барбитурати - Едновременното приложение на тези лекарства, които действат върху централната нервна система и фолиева киселина, може да намали тяхната ефективност;
метотрексат - фолиевата киселина може да намали ефективността на това лекарство, използвано за лечение на рак;
пириметамин - Фолиевата киселина може да намали ефективността на това лекарство, използвано за лечение на малария.

Добавки с фолиева киселина могат да се приемат преди или след хранене и ако забравите да вземете хапче, то трябва да се вземе веднага щом си спомните, но ако си спомните на следващия ден, не приемайте две хапчета наведнъж и пропуснете пропуснатата доза. Не приемайте две дози едновременно.

В допълнение към приема на добавки в дозите, посочени от лекаря, приемете здравословен, разнообразен и балансиран стил на хранене по време на бременност, съдържащ храни, богати на фолиева киселина.