Ползи от диета без мляко - Здраве 2 пазар
Знаете ли, че вредното въздействие на кравето мляко е установено за първи път преди 2000 години? Хипократ регистрира кожни, стомашно-чревни симптоми като страничен ефект от млякото. В наши дни кравето мляко е една от първите храни, включени в диетата на бебето. Ранната консумация на мляко е първата и най-честа причина за хранителни алергии, което принуждава мнозина да следват диета без млечни продукти.
Чувствителността към протеини от краве мляко е често срещана при кърмачета и деца. В съчетание с непоносимост към лактоза е необходима диета без млечни продукти. Изследванията показват, че е важно родителите да получават съвети и постоянна подкрепа от подходящи източници за подходящи опции и алтернативи без мляко. Познаването на храни без млечни продукти и храни с ниско съдържание на лактоза много ви помага да се адаптирате към диета без млечни продукти.
Хората спазват диета без млечни продукти по различни причини, но в повечето случаи тя намалява храносмилателните проблеми, подуването на корема, проблемите с кожата и затрудненото дишане, причинени от консумацията на млечни продукти.
Изследванията показват, че 0,6-2,5% от децата в предучилищна възраст, 0,3% от по-големите деца и тийнейджъри и по-малко от 0,5% от възрастните са засегнати от млечни алергии и са принудени да се хранят без млечни продукти. Освен това мнозина страдат от непоносимост към лактоза. За щастие имаме на разположение много растителни храни и продукти без млечни продукти, които също осигуряват на организма основни хранителни вещества.
Диетата без млечни продукти включва храни без мляко и млечни продукти. Хората, които имат непоносимост към лактоза, също могат да избират продукти, които са с намалено количество лактоза или 100% без лактоза. Хората с алергии към краве мляко обаче трябва напълно да избягват храни, които съдържат млечни протеини и да намерят алтернативи, които осигуряват калций и други жизненоважни хранителни вещества.
Основни източници на млечни продукти, които трябва да се избягват при диета без млечни продукти: мляко, сирене, масло, крема сирене, извара, заквасена сметана, пудинги, сладолед, суроватка и казеин.
Ползи от диета без млечни продукти:
1. Намалено подуване на корема
Метеоризмът, причинен от млечни продукти, е често срещано оплакване сред хората, чувствителни към млечни продукти. Това обикновено е храносмилателен проблем. За много хора основната причина за подуване на корема е твърде много газове в червата, което може да бъде причинено от неадекватно храносмилане, затруднено разграждане на захарта и въглехидратите изцяло и дисбаланс в чревните бактерии.
Всички тези фактори могат да показват алергия към млечни продукти или чувствителност, така че диетата без млечни продукти може да помогне да се отървете от подут стомах.
2. Има добър ефект върху дихателната система
Прекомерната консумация на мляко има много корелации с повишеното производство на дихателна слуз и астмата. Изследванията показват, че млякото А1 стимулира производството на лигавица от чревните жлези и дихателните пътища. Независимо дали консумацията на мляко води до образуване на слуз, респираторните симптоми често включват алергия към мляко или чувствителност. По този начин избягването на млечни продукти може да се окаже добро решение в такъв случай.