Ползи от ананас, противопоказания и калории
Доктор във вашия дом!
Ананасът (Ananas comosus) е месест плод, годен за консумация, със сладко-кисел вкус и много ароматен. Той има общото име както на тропическото растение, така и на плодовете. Съдържа витамини А, В, В1 и С.
Също така съдържа бета-каротин, калий, магнезий и минерални соли. Като стимулира организма, той се препоръчва особено за добрата му усвояемост.
Ананасът улеснява стомашната секреция и облекчава стомашната болка, има възпалителни свойства, но може да играе важна роля и при депресия.
Ананасът е плод, богат на витамини А и С, съдържа фини иглички калциев оксалат и имат неприятен ефект върху езика.
Съдържащият ананас бромелаин е ензим, който разгражда протеините до пептиди, ускорявайки тяхното храносмилане.
Той стимулира храносмилането и дейността на тънките черва, позволявайки бързото усвояване на протеини и албумин. Чрез този механизъм ананасът участва в загубата на тегло, което води до намаляване на целулита.
Бромелаинът предотвратява повишаването на нивото на инсулин, хормон, чието ниво в кръвта се увеличава, когато приемаме захари под формата на мазнини.
Следователно диабетиците трябва да го консумират умерено.
Бромелаинът се унищожава чрез кипене, така че ананасът трябва да се яде пресен, за да има тези ефекти.
Високото съдържание на йод в ананаса позволява на щитовидната жлеза да функционира правилно.
Ананасът има обезпаразитяваща роля (унищожава червата), особено за кръгли червеи.
В случай на депресия ананасът предизвиква енергично стимулиране на нервната система и е полезен и в случай на загуба на паметта, чернодробни заболявания (особено жълтеница) и далака.
Той също така регулира загубата на менструален цикъл при аменорея.
В същото време ананасът има антианемично действие и се бори срещу артрит, подагра, камъни в жлъчката и камъни в бъбреците, като се препоръчва при растящи деца.
Ананасът също така понижава температурата, унищожава инфекциозните микроби и елиминира токсините.
Ананасът нормализира секрецията на възпалените лигавици, поради което се използва при болки в гърлото, болки в устата, бронхит, настинки и астма.
Ананасът се бори с възпалението и намалява отока, който се развива след операция или травма.
Пресният сок от ананас се препоръчва при дифтерия, тъй като разтваря фалшивите мембрани, които се образуват в лигавицата на гърлото.
Препоръчително е да се пият няколко залпа на всеки два часа.
Поради съдържанието на бета-каротин, ананасът намалява риска от очни нарушения, като макулна дегенерация на ретината, с до 35%, което намалява способността за четене или разпознаване на лица.
Съдържа бромелаин, пектини, полизахариди, витамин с, триптофан, серотонин, минерали и витамини, фибри; благодарение на бромелаина, ананасовият плод е много полезен за осигуряване на правилното функциониране на стомашно-чревния тракт, ананасовият сок може дори да замести стомашния сок;
Бромелаинът помага в процеса на изгаряне на мазнините, което също е виновно за разграждането на протеините;
Той има отрицателни калории, което означава, че консумира повече енергия за смилане на ананас, отколкото съдържанието на калории;
Пресният сок от ананас също има противовъзпалително действие;
Щамът на ананаса има лечебни добродетели, съдържащ ензим, който блокира повишаването на нивата на инсулин в кръвта и превръщането на захаридите във въглехидрати;
Съдържа глутамин, несъществена аминокиселина, по-голямата част от която се съхранява в мускулите, но се намира и в мозъка, белите дробове, кръвта и черния дроб, много полезна за възстановяване след тренировка;
Много добър за борба с целулита, но също така и за лечение на депресия и подобряване на паметта и способността за концентрация (поради съдържанието на серотонин и триптофан);
Укрепва костите, поради високото съдържание на манган, основен минерал при образуването на костите и съединителните тъкани;
Противовъзпалително, ободряващо, пургативно, детоксикиращо, антидепресивно действие
Експертите предупреждават, че сокът от ананас повишава киселинността на стомашния сок, поради което не се препоръчва в случаите на стомашна язва и хиперацидност.
Хората с хемофилия, вътрешно кървене също трябва да бъдат внимателни при консумацията на този плод.
Бременни и кърмещи жени трябва да ядат ананас умерено.
Ананасът трябва да се консумира печен и сам. Киселинните вещества, които съдържа, не са съвместими с други плодове.
Хранителни стойности Ананас
- Калории (kcal) 50
- Общо липиди 0,1 g
- Наситени липиди 0 g
- Полиненаситени липиди 0 g
- Мононенаситени липиди 0 g
- Холестерол 0 mg
- Натрий 1 mg
- Калий 109 mg
- Въглехидрати 13 g
- Хранителни влакна 1,4 g
- Захар 10 g
- Протеин 0,5 g
- Витамин А 58 IU
- Витамин С 47,8 mg
- Калций 13 mg
- Желязо 0,3 mg
- Витамин D 0 IU
- Витамин В6 0,1 mg
- Витамин B-12 0 µg
- Магнезий 12 mg
Опитайте с ананасова диета
Присъединете се към нашата общност от читатели с харесване във Facebook Doftoria
Можете да ни намерите в Instagram Doftoria и в Twitter Doftoria