Ползи, опасности и консумация на канела

канела

Канелата е подправка, която се среща главно в Азия, но се използва в кухнята на много страни по света.

Въпреки това, канелата не се използва само като подправка, тя също се използва от много дълго време в някои традиционни лекарства. По този начин, подобно на другите подправки, канелата ще има определени добродетели за нашето тяло.

Целта на тази статия е именно да се върне към тези предполагаеми ползи, тяхната достоверност и дали канелата наистина може да се счита за супер подправка.

Представяме ви канела

Канелата е много известна подправка. Получава се от вътрешната кора на различни канелени дървета. Канелените дървета са дървета и храсти от семейство Лорови от рода Cinnamomum. По-конкретно, първоначално канелата се извлича главно от Cinnamomum verum, обикновено наричана цейлонска канела, тъй като е родом от Шри Ланка (бивш Цейлон).

Днес обаче има четири основни разновидности на канела: Цейлонска канела, Китайска канела от Cinnamomum cassia, Паданг канела от Cinnamomum burmannii и Saigon канела от Cinnamomum loureiroi.