Ползи и добродетели на сините сливи - Fleurance Nature

сините

  • Латинско име
    Prunus domestica
  • Често срещано име
    Сливово дърво
  • Семейство
    Розови
  • Тип
    Дърво
  • Произход
    Западна Европа
  • Част (и) от използваното растение
    Плодове

Какво представлява сината слива? Вижте

Известни от най-ранните времена, естествените добродетели на синята сина слива, плод на Prunier d'Ente, все още отговарят на настоящите изисквания на здравословна и балансирана диета, съчетаваща диета и вкус.

За да се получат качествени сини сливи, събирането на сливи трябва да се извърши между средата на август и края на септември. След като се берат, сливите се измиват и сушат в определени фурни за около двадесет часа. Тази стъпка премахва 77 до 80% от водата, съдържаща се в плодовете и осигурява добро запазване на сините сливи. Добивът е около една трета (3 кг сливи дават 1 кг сини сливи). След като изсъхнат, плодовете се рехидратират, за да им придадат мека текстура и след това се пастьоризират. Сините сливи се обозначават с цифри според размера им. Най-малките размери са оценени на 88/99, което означава, че има 88 до 99 сини сливи на 500 грама. По-големите се наричат ​​Супер гиганти. Откриваме между 28 и 33 за 500 g. Сливите Ente, известните сини сливи Аген, са сливи, получени чрез присаждане. D'ente идва от думата "enter", което означава "да присаждам".

Как да ядем сини сливи? Вижте

Сините сливи трябва да се съхраняват на сухо място, защитено от светлина и въздух. Те могат да се консумират в изсушен вид, такива каквито са, приготвени или рехидратирани за няколко минути в купа с хладка вода.

Ползите от сините сливи Вж

Сините сливи са най-доброто здравословно лечение. Той е много известен с това, че улеснява нормалното функциониране на червата (100 g на ден). Той е признат източник на фибри (разтворими и неразтворими): 3 сини сливи осигуряват около 5% от препоръчителния дневен прием на фибри за възрастен.

Захарите, които съдържа, също представляват важен резерв от енергия и го правят популярна храна за спортисти. Безспорен хранителен актив, сините сливи също са идеални за избягване на кълване и пируване, като същевременно поддържат форма.

Свързани със сините сливи