Ползата от гладуването при рак не е доказана
Paule Latino-Martel, Inrae
Не яжте, за да "гладувате" тумора. Този особено силен имидж допринася за известен успех на гладуването сред пациентите с рак. По-широко казано, практиката се развива във Франция от около петнадесет години с цел предотвратяване или излекуване на заболявания, включително диабет или хипертония.
По този начин каналът Arte излъчва отново, на 6 януари, успешният документален филм, Le jeûne, une nouvelle терапия? Ако филмът на Тиери дьо Лестрейд и Силви Гилман не е войнствен манифест, а солидно разследване, трябва да се отбележи, че е пуснат през 2011 г., което го прави източник ... малко датиран. Многото книги за широката публика, статии в пресата и уебсайтове по темата свидетелстват за този ентусиазъм и помагат за неговото усилване.
Поради това сметнахме за полезно да прегледаме работата по колективна експертна оценка, извършена от нашата група изследователи, специализирани в храненето и рака, членове на мрежата NACRe (Национална мрежа за изследване на рака на храните). За първи път в света учените прегледаха всички изследвания, публикувани по темата от края на 40-те години. Докладът, публикуван през ноември 2017 г., заключава, че няма научни доказателства за ползите от рака при гладуване.
Нови очаквания за пациентите
Книгите, но също така и клиниките или организаторите на туризъм, популяризират така наречения „терапевтичен“ пост. Те твърдят, че имат благоприятни ефекти по отношение на рака, по-специално върху поносимостта и ефективността на противораковото лечение. Тези твърдения пораждат нови очаквания при пациенти с рак.
Също така носени от резултатите от последните експерименти върху култивирани клетки или лабораторни животни - изложени от изследователите, които са ги получили и които са получили широко медийно отразяване - пациентите се надяват, че тези практики ще подобрят прогнозата на техния рак.
Някои пациенти се обръщат към специалисти по онкология, за да практикуват гладуване по време на лечението си. Други се интересуват от ограничителни диети като кетогенната диета, която разчита на намаляване на въглехидратите, като същевременно поддържа приема на калории, което го прави диета с високо съдържание на мазнини. Трети участват в тези режими, без здравните специалисти, които ги следват, да бъдат информирани.
Въпреки това, изследванията не позволяват да се потвърди положителното въздействие на гладуването и, напротив, призовава за най-голямо внимание.
Анализирани са над 220 съответни проучвания
Нашата работна група се състои от експерти от различни дисциплини, развиващи подходи към епидемиологични или клинични изследвания, експерименти с животни и човешки и социални науки. Той извърши изчерпателно търсене в международната научна литература на данни за гладуването, ограничителните диети (ограничение на калориите, протеините или въглехидратите) и рака. Общо са идентифицирани и анализирани повече от 200 проучвания, проведени върху лабораторни животни, както и около 20 клинични проучвания, проведени при хора, в допълнение към две епидемиологични проучвания.