Coup de Pouce Рецепта за шведски кюфтета от говеждо месо

Фотограф: Танго фотография

Тази рецепта също е част от файловете:

• Подготовка 20 минути
• Готвене 17 минути
• Порция (и) 4 порции

Съставки

• 1 яйце
• 1/4 чаша обикновена галета
• 1 настърган лук
• 1 супена лъжица дижонска горчица
• 1/4 чаена лъжичка бахар
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 1 щипка индийско орехче
• 1 lb постно говеждо месо
• 1 супена лъжица растително масло
• 6 чаши нарязани гъби
• 1/2 чаена лъжичка суха мащерка
• 2 супени лъжици брашно
• 1 1/2 чаши солен телешки бульон
• 1/2 чаша лека заквасена сметана

Хранителни стойности на порция

• Фибри 2 g
• Натрий 495 mg
• Протеин 32 g
• Калории 375
• Общо мазнини 19 g
• Холестерол 120 mg
• Наситени мазнини 7 g
• Общо въглехидрати 19 g

---