Полза от лайм (лайм), опасност, дозировка, странични ефекти

полза

Лаймът (Citrus aurantifolia) е чудесен за разкриване на вкуса на други храни. Лаймите, много подобни на малкия им брат (Citrus limon), имат свой отличителен цитрусов аромат.
Роден в Югоизточна Азия, вар е донесена в Египет и Северна Африка от арабски търговци през 10 век.
По време на кръстоносните походи се разпространява в цяла Южна Европа, подобно на отглеждането на много други плодове.
Изключително ценена за профилактика на скорбут, болест, която причинява свити крака, отпуснати мускули и загуба на зъби, вар спаси живота на много моряци.
Всъщност много морски изследователи, включително Христофор Колумб, носеха цитруси против скорбут по време на маршрута до Новия свят.
Днес има две основни разновидности на лайм: Таити (Citrus × latifolia) и Key (C. micrantha x C. medica) Таитянският лайм не съдържа семена и дървото е почти без тръни, от формата на малко яйце, има пикантен, ароматен и уникален аромат.
Ключовият вар е много по-малък и по-кисел, след това става жълт, когато узрее, въпреки че често се продава зелен.
Понастоящем основните износители на вар са Мексико, Индия, Иран, а за Европа - Испания.

Ползи от лайм (вар)

Лаймът е добре снабден с антиоксиданти, включително флавоноид (Kaempferol), който също може да се намери в ягоди, алое вера и къпини (Morus alba)