Полузърнест хляб; Кухня Флорин

полузърнест

Време за подготовка: 2 часа 15 минути

Време за готвене: 1 час

Обслужва: 4 души

Калории: 250 Kcal

Полузърнест хляб е просто хляб, направен от полузърнесто брашно, който лесно може да се намери в супермаркетите.

Важно е да се отбележи, че противно на градската легенда, пълнозърнестият хляб не е по-нискокалоричен от белия. Разликата в калориите между двете е анекдотична!

От друга страна, въпреки че пълнозърнестият хляб не е по-малко калоричен, той остава по-интересен като част от диета за отслабване. Всъщност, той осигурява фибри, което има предимството да ги направи по-засищащи и също така по-бавно асимилирани от тялото (по-нисък гликемичен индекс). Освен това е по-интересно от хранителна гледна точка, защото е по-богато на минерали и витамини, които се съдържат в обвивката на пшеницата !

Вафлен сандвич (полу пълнозърнест хляб)

    Време за приготвяне: 2 часа 15 минути Време за готвене: 1 час
    Сервира: 4 души Калории (100гр. Пълнозърнест хляб) 250 Ккал