Получихме твърде слаби Напълняване въпреки (суров) вегански начин на живот; Джулия Раузъм

Има надежда!

Смятате, че целият свят иска да отслабне, но има и достатъчно хора, които се оказват прекалено слаби и искат да наддават или дори искат да изградят някаква мускулатура - и това въпреки вегетарианска, веганска или дори сурова храна.

Веднага щом започнете да ядете много повече плодове и зеленчуци, тялото ни естествено иска да се отърве от излишните мазнини и други отпадъчни продукти. В началото няма нищо лошо в това. Досадно става само когато вече не се чувствате красиви, защото сте станали твърде слаби или се страхувате, че това може да се случи. Познавам този проблем твърде добре и ще стигнем до възможно решение след малко. Имайте малко търпение.

Написах тази публикация, защото преди няколко дни читател ме попита как мога да изглеждам толкова тънък, но не изнемощял. Именно защото ям предимно плодове и зеленчуци. Трябва да се каже, че сега не съм от онези „фитнес лели“. Обичам да спортувам, но не ходя на фитнес. И все пак не искам да изглеждам изтощен. За това си купих, наред с други неща, гири за вкъщи. Може би един ден пак ще отида в студио. Кой знае какво ще донесе бъдещето.

Тези фитнес момичета (и момчета) поникват като гъби в момента. Всъщност първо мислех да се присъединя към тенденцията, но после си помислих, че става дума и за запазване на автентичността. Добрият мускулен тонус е важен, но всъщност не бих се чувствал комфортно с по-широки рамене и видим пакет от шест. Просто не съм.

Въпреки това съм на мнение, че жените също трябва да тренират с тежести, тъй като те са по-склонни към остеопороза и по този начин могат да укрепят костите си. Упражненията с тежести също са нещо добро за слабите хора, тъй като им позволяват да натрупат повече маса. Повечето жени вероятно никога няма да изглеждат като Арнолд Шварценегер в най-добрия си вид. Все още можете да тренирате толкова много там. Хиляди блогове и Youtubers съществуват на тема „правилната фитнес програма“. Не съм правилният човек, с когото да говоря.

Загуба на тегло с (суров) веган начин на живот?

Хората продължават да ме питат какво може да се направи с бързото отслабване, ако промените диетата си на веган и сурови зеленчуци. Някои са доволни от този страничен ефект, защото отслабват толкова бързо (особено при диетата със сурова храна). Но други хора просто не искат да станат по-слаби. Живея с това несъответствие повече от 10 години. Аз също съм склонен да поднормено тегло.

Затова реших да не се занимавам повече със сто процента начин на живот със сурова храна. Вместо това го наричам „80 процента сурова храна на ден“. Позволено е едно топло, сготвено хранене на ден. По този начин избягвате да имате силно поднормено тегло. Особено суровите плодове водят до загуба на тегло. Бананите всъщност не помагат и на хората с наднормено тегло да наддават.

По това време обаче сушените плодове ми помогнаха да напълнея. Сушените плодове обаче могат сериозно да увредят зъбите. Зъбите трябва да се почистват веднага след консумация. Между другото, в първата си електронна книга ви разказвам как преодолях досадното си поднормено тегло. Тази електронна книга е идеална и за тези, които са нови за суровата храна.

Защо 80 процента сурова храна на ден?

Суровите плодове и особено всички сурови зеленчуци/листни зеленчуци са храни, които образуват основата. Може би сте чували за киселинно-алкалния баланс и преди. Прекалено киселинното тяло може да ни разболее. Готвените и иначе силно преработени храни са предимно кисели и много заболявания често започват с прекалено подкисляване. Стресът, алкохолът и тютюнопушенето също ни правят кисели. Нашето тяло винаги иска да създаде баланс. Ако трайно прекалено подкисляваме тялото си с грешна храна, тялото ни неутрализира това, например чрез извличане на ценни минерали от костите и зъбите.

Има скала на рН от 1-14 и 1 е изключително кисела и 14 е много алкална (основна). Например, кръвта ни винаги трябва да е леко основна. Когато нашето рН падне под 7,35, ние сме леко кисели и това може да направи болестите хронични или да се почувстваме уморени и отпуснати. Яжте най-малко 70 процента пресни, алкално образуващи зеленчуци и плодове на ден. Правилото важи и до днес: поне 70 процента алкални храни и само 30 процента от храни могат да бъдат кисели. С 80 процента съм на сигурно място. Зелените листни зеленчуци и пръчиците целина са особено алкални.

Освен това суровоядците обикновено не ядат достатъчно и не могат да покрият индивидуалните си нужди от калории само с пресни плодове и зеленчуци. Ето защо можете да имате нещо здравословно, приготвено веднъж на ден. Не бъдете прекалено строги към себе си, дори ако сте си поставили за цел да живеете само от сурови зеленчуци. На чистите вегани им е малко по-лесно, защото те обикновено консумират вече преработената си храна (варена или печена и т.н.). Ето защо веганите могат да подкислят телата си и в даден момент да се разболеят.

Уверете се, че имате достатъчно протеин

Много вегани и суровоядци всъщност често не консумират достатъчно протеини. Направих същата грешка и в резултат загубих мускулна маса. Нуждаем се от протеини. „Протеинът“ обаче не винаги е „протеин“. Мнозина смятат, че само животинският протеин е „по-ценният“ протеин, но това не е вярно. Веганите и суровоядците също имат прекрасни източници на протеин.

За мен ядките, напоени с вода, са отличен източник на протеини. Неподмокрените ядки са трудно смилаеми, но суровите ядки и семена, напоени с вода, осигуряват ценни аминокиселини, които ви помагат да наддадете на тегло и да изградите мускули. Накиснете ядки с кафява кожа (например бадеми или орехи) във вода за една нощ, тъй като това отнема малко повече време. Белите ядки (например кашу или макадамия) се нуждаят само от 1-2 часа, докато се накиснат от водата. Можете да смесите накиснатите ядки във вашите салати, да направите от тях ядково мляко или да ги използвате в смутита.

Морските и сладководните водорасли също имат високо съдържание на протеини. По-специално Келб може да ви помогне да наддадете на тегло.

Също така има разлика между нагретите и суровите белтъци. Нагретият ледено бял е с лошо качество. Ценният суров протеин става безполезен чрез нагряването му до около 43-45 ° C. Независимо дали растителен или животински протеин. Нагрятият протеин е силно киселинен и може да доведе до повишени нива на липидите в кръвта и други заболявания. Аз самият препоръчвам веганска или поне вегетарианска диета. Ако смятате, че абсолютно не можете да живеете без млечните си продукти, опитайте се да ги консумирате поне в непастьоризирана форма, за да сте сигурни, че аминокиселините са непокътнати. Независимо от това, нашите протеинови изисквания могат сто процента обхванати от веганската диета. Просто трябва да му обърнете малко повече внимание.

Подобрете усвояването на хранителните вещества

Ако сега ви кажа, че оставането без храна ще ви помогне да напълнеете, сигурно ще си помислите, че съм луд, но можете да подобрите храносмилането си, като направите почивка на регенерацията на храносмилателния си тракт. Вече обсъдих това в статията си за гладуване или детоксикация. Тънките хора често са лоши „конвертори на фуражи“ и имат бърз метаболизъм. Понякога те не усвояват храната си адекватно. Повече храна няма непременно да доведе до повече тегло. Уверете се, че подобрявате храносмилането си, като гладувате веднъж седмично. Освен това, с помощта на ферментирали храни, можете да насърчите размножаването на „здрави чревни бактерии“, които от своя страна подобряват усвояването на хранителните вещества.

Рецепта за смути за напълняване:

1/2 чаша сурови ядки кашу (предварително накиснати във вода)
3 дати без ядро
1 зрял банан
Някаква ванилова брада

Разбъркайте добре с малко вода

В случай, че искате да научите повече за тайните на естествената красота и за яденето на сурови зеленчуци, както и да научите за вълнуващи, ефективни и прости съвети за грижа за кожата, просто погледнете моя магазин.

Можете също така да се абонирате за бюлетина. Скоро ще има повече предимства за моите абонати.

Вашият

Неукротимия начин на живот на Джулия ?

Автор на електронна книга и диетолог(Коучинг, семинари, лекции и смути шоута)

Колат, проф. Д-р W., зърно и човек. Общност, 1999 г.

Campbell, Colin T. PhD и Campbell, Thomas M. Китайското проучване, 2006