Получаване на плоска стомашна стевия за отслабване
Стевия за отслабване
Стевия е растение, произхождащо от Южна Америка. Листата на това растение се използват за направата на стевия на прах и екстракт. Стевията има сладък вкус и може да се използва като заместител на захарта. Стевията не влияе на нивото на кръвната захар, където може да предотврати инсулинова резистентност, което води до наддаване на тегло. За разлика от захарта и други изкуствени подсладители като аспартама (това е техническото наименование на търговските марки като „Splenda“, „Low Sweet 'n“ и други), той няма отрицателни странични ефекти. В допълнение, той съдържа редица фитонутриенти, не осигурява калории от храната и не допринася за кариеса. Стевията също има благоприятен ефект върху панкреаса.
Използвайте стевия за подслаждане на вашите шейкове, смутита, чайове и кафета, но не го замествайте в различни десертни рецепти. За разлика от стевия захарта е стабилна при високи температури, така че няма да получите същата текстура или вкус като любимите ви печени продукти. Те също ще имат тъмно зелен цвят. Можете обаче да експериментирате с бисквитки и да разберете как да направите вкусни рецепти със стевия. Има и няколко готварски книги за стевия, които могат да ви помогнат, ако искате да замените захарта със стевия в любимите си десерти. Използвайте например „Сладки рецепти от стевия: без захар“ от Джефри Гьотемолер, „Книгата за готвене на Стевия: готвене с подсладител без калории от природата“ от Sahelian Ray и Donna Gates или „Stevia: естествено сладки рецепти за десерти, напитки, и още "от Rita Depuydt. Потърсете amazon.com за още книги за готвене на стевия.