Полски тиквички - рецепта със снимка на
Трудно е да си представим лятото без пресни зеленчуци и зимата без пресни зеленчуци, така че в тази рецепта ще ви кажа как да навиете тиквички на полски - вкусна закуска за всички поводи.
СЪСТАВКИ
- Млади тиквички 1 килограм
- Вода 1 литър
- Сол 70-80 грама
- Захар 0,5 чл. лъжици
- Чесън 50 грама
- Дафинов лист 8 броя
- Зърна черен пипер 10 броя
- Бахар грах 10 броя
- Кориандър 1 чаена лъжичка
Описание на готвенето:
Тиквичките, заедно с други зеленчуци, се използват в препаратите, така че има доста различни начини за мариноване, осоляване и съхранение. Аз, като всяка домакиня, имам любимата си рецепта за приготвянето им и днес ще я споделя с вас и ще ви кажа как се правят тиквички на полски език. Това е страхотно мезе, което се приготвя много лесно и се съхранява добре, така че през зимата по всяко време ще имате страхотно ястие от млади тиквички. Ето защо, веднага щом започне сезонът на тиквичките, не забравяйте да приготвите няколко буркана според тази проста рецепта за тиквички на полски, няма да съжалявате за времето, отделено за това.