Полска салата с риба тон и царевица
Все още е горещо, така че салатите все още се търсят много, а за обяд или вечеря са добре дошли.
Днес имаме вкусна салата, пълна и лесна за приготвяне, подходяща само за бърз обяд или вечеря: Полска салата с риба тон и царевица.
Има предимството, че може да се направи вечер за следващия ден и да се държи покрито в хладилника.
1 яйце + 150 мл a + чаена лъжичка горчица - за майонеза
4-5 супени лъжици консервирана царевица Sun Food
- количества за около 2 порции -
Използвах хрупкава царевица от Sun Food - 100% здравословни консерви.
Как така:
Сварете ориза със сол. Варим и твърдо сварени яйца.
Ние правим бърза майонеза - Избрах бързата версия, която подготвям така:
Поставих суровото яйце, олио и горчица във високата чаша на ръчния пасатор, пуснах блендера в действие в основата на чашата
за около 10 секунди, след това започнете леко да го повдигате, докато се образува майонезата.
Приготвяме всички съставки под ръка: добре отцедена течност от риба тон (вода или масло), ситно нарязан зелен лук, отцедена царевица,
варени яйца, дадени през голяма ренде.
След като оризът и яйцата са сварени и охладени, съберете салатата в дълбока купа или средно дълбока чиния.
Поставяме ориза в слой в основата, след това тънък слой майонеза, върху който поставяме добре отцедения тон течност, след това варената царевица,
отново тънък слой майонеза, след това ситно нарязан зелен лук,
настърган кашкавал, останалата част от останалата майонеза и отгоре настъргани яйца на едро ренде.
Поръсете сол и черен пипер върху слоевете майонеза.
Можем да сложим отгоре няколко царевични зърна и малко зелен лук за украса. Поръсих също люспи и лют пипер.
Оставете го да се охлади за около 30 минути - час, но можем да го консумираме веднага.