Политически Ма; участвал в pr; вентилация на; Наднормено тегло и затлъстяване BVPG
Политики за предотвратяване на наднормено тегло и затлъстяване
За да се предотвратят наднорменото тегло и затлъстяването, някои страни увеличават данъчното облагане на захарните храни. Но това всъщност променя ли поведението на покупката? Неотдавнашен Cochrane Review изследва ефективността на данъка върху захарта върху поведението на потребителите.
Необходими са политически действия, за да се противодейства на глобалното нарастване на наднорменото тегло и затлъстяването сред населението и да се минимизират произтичащите разходи за здравните системи. Например в Германия, според нова наредба на Федералния съвет от 15 май 2020 г., билковите и плодови чайове за кърмачета и малки деца вече не могат да съдържат добавена захар или други подслаждащи съставки. Тази наредба е част от Националната стратегия за намаляване и иновации за захар, мазнини и сол. Ще последват и нови инструкции за опаковане.
В други страни се използва данъчното облагане на храни с добавена захар. Изследователска група, ръководена от Pfinder (2020), вече е в състояние да предостави информация за ефективността на такова данъчно облагане. В хода на обширното систематично търсене на литература беше направено консултация с унгарско проучване с ограничени доказателства: След въвеждането на данък върху захарта засегнатите храни бяха закупени там с около четири процента по-малко. Така че понастоящем няма ясни доказателства за конкретни изявления относно ефективността.
Следователно са необходими по-нататъшни изследвания в страни, които са въвели данък върху захарта (напр. Норвегия), за да могат да се оценят здравните последици от данъчното облагане и да се направят конкретни заключения относно неговата ефективност.
Този преглед е първият от поредица от три рецензии на Cochrane, които разглеждат здравните ефекти на данъка върху храните и напитките. Следващите проучвания анализират ефектите от данъчното облагане върху захарните напитки и съдържанието на мазнини в храната и са публикувани в библиотеката Cochrane.
Според авторите тези и бъдещите резултати от проучването служат като съвет за политиката и биха могли да увеличат мотивацията на правителствата да въведат такова данъчно облагане върху непреработена захар или храни с добавена захар.