Полезно или опасно гладуване
Без хранене за терапевтични цели е модерно, но може да отслаби организма.
Софи Лакост
Софи Лакост е главен редактор на Belle-Santé и автор на книги за природни лекарства. Тя също е журналист в телевизионното списание, където е водила здравната секция в продължение на почти 10 години.
Атлантико: Изследване на екипа на университета в Астън предполага, че периодичното гладуване може да помогне за намаляване на риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания, докато професор Жан-Мари Бур, член на националната медицина на Академията, предупреждава във Фигаро срещу тази практика, която може да отслаби тялото. Какво в момента знаем за добродетелите на поста ?
Софи Лакост: Научните изследвания и клиничните изпитвания са много редки. Всъщност повечето здравни изследвания се финансират от фармацевтичната индустрия, обикновено с цел откриване на нови патентоспособни молекули, за да ги направят печеливши лекарства. Следователно в случая на гладно очевидно съществува проблем с финансирането на проучванията. Извършват се обаче няколко, особено в източните страни. В края на юни в Германия ще се проведе международен конгрес за гладуването, за да се даде възможност да се направи равносметка на изследванията. В Русия например са проучени ефектите от гладуването върху високото кръвно налягане и затлъстяването и по това време ще бъдат направени заключенията. Американски изследовател Валтер Лонго е един от почетните гости на конгреса. Той работи върху комбинацията от гладуване с химиотерапия и получава впечатляващи резултати. Изглежда, че няма проблем с финансирането на своите изследвания, което може да се обясни с факта, че той прави молекулите във фармацевтичната индустрия по-ефективни и по-малко токсични. Документален филм, излъчен за Arte през март 2012 г., направи своите изследвания известни на широката публика.