Полезни свойства на бадемите, състав, хранителна стойност, вреда на бадемите, използване в козметологията и

свойства
Ако сте виждали поне веднъж как цъфтят бадемите, тогава помнете това изображение дълго време. Това дърво расте в южните райони, радващо художниците, като осигурява животоспасяващи калории на вегетарианци и суровоядци. Веднага отбелязваме, че бадемите, които имат отличен вкус и полезни свойства, изобщо не са ядки. Това е костилков плод от сливовото дърво от семейство Розови, което се култивира още през 4-то хилядолетие пр. Н. Е. на територията на Централна Азия и по-нататъшно разпространение в древните държави в Средиземно море. Лекарите от онези времена вече са го познавали и са го използвали при лечението на заболявания на мъжките полови органи и червата.

Състав и хранителна стойност на бадемите

Всички полезни свойства на бадемите се крият в неговия уникален, удивителен състав: това са незаменими и несъществени мастни киселини в количество 12 и 8, които са безценни за човешкото тяло, съответно, и витамини, както и макро- и микроелементи.

Химичен състав:

  • Калорична стойност: 644,7 kcal
  • Протеини: 18,6 g
  • Мазнини: 57,7 g
  • Въглехидрати: 13,6 g

  • Нишесте: 13,6 g
  • Вода: 4,0 g
  • Диетични фибри: 2,6 g
  • Пепел: 3,4 g
  • Витамин А: 0,02 mg
  • Витамин В1: 0,3 mg
  • Витамин В2: 0,6 mg
  • Витамин B3: 0,04 mg
  • Витамин B6: 0,3 mg
  • Витамин В9: 40,0 μg
  • Витамин С: 1,5 mg
  • Витамин Е: 30,9 mg
  • Витамин PP: 4,0 mg
  • Желязо: 4,2 mg
  • Калий: 748,0 mg
  • Калций: 273,0 mg
  • Магнезий: 234,0 mg
  • Натрий: 22,0 mg
  • Сяра: 178,0 mg
  • Фосфор: 473,0 mg
  • Хлор: 39,0 mg
  • Йод: 2,0 мкг
  • Манган: 1920,0 мкг
  • Мед: 140,0 μg
  • Флуор: 91,0 μg
  • Цинк: 2120,0 μg

полезни
Пълният набор от витамини е представен от: рибофлавин (B2), чието количество в 100 g покрива 78% от дневните нужди на човек, тиамин (B1), пиридоксин (B6), пантотенова киселина (B5), фолиева киселина (12,5% от дневната нужда), бета-каротин (А), аскорбинова киселина (С), ниацин (В3 или РР) и токоферол (Е) - 26 г (173% от това, от което човек се нуждае).

Съдържанието на макронутриенти в бадемите е толкова значимо, че само с няколко ядра можете да попълните необходимия запас от минерали. Това са фосфор (69%), калий (15%), магнезий (67%) и калций (26%). В скоби е даден процентът на дневната стойност за човек от това вещество в 100 г бадеми, някои цифри са просто потресаващи. Други микроелементи, които също са от голямо значение за поддържане на тялото в отлично състояние: манган (99%), мед (110%), желязо (46,5%), цинк (28%), селен (4,5%).