Полезни ли са за вас домашно приготвените пресни плодови и зеленчукови сокове?
За да надхвърлите клишетата и да научите всичко за многобройните ползи, но също така и за рисковете от домашно приготвените пресни плодови и зеленчукови сокове !
Заглавието може да изглежда малко провокативно, тъй като сок плодови и зеленчукови сокове са ужасно модерен понастоящем; соковите барове процъфтяват, статиите в списанията са по-възторжени от следващите ... но какво е точно? ?
Всички сокове да се слагат в една и съща торба? Защо да ги пием, за какво са им, как да ги пием? Има много въпроси.
Какво е сок ?
Когато говорим за здравословен сок, това е предимно a
Пресен домашен сок, за предпочитане с екстрактор:
Наистина, сок пастьоризиран продава се търговски е a мъртва храна, чиито хранителни вещества вече не са налични в биологията и което е много подкисляващо за организма, следователно вредно. И този, независимо дали е органично или не.
Предимството на сокоизстисквачка пред сокоизстисквачка е, че се върти с много по-ниска скорост, което запазва ензимите, които иначе се изгарят от скоростта, и много повече витамини и хранителни вещества също се запазват, тъй като окисляването е значително по-малко.
От друга страна, това е зеленчуков сок, и особено не плодов сок:
The плодове, и техния захар, техен хранителни вещества, са жизненоважни за нашите клетки, но плодът в природата, в цялата му форма, също се състои от влакна: тези разтворими фибри, много щадящи червата, дори образуващи възстановяващ балсам, забавят усвояването на захарите и по този начин панкреасът не се използва прекомерно за секреция на инсулин.
Което не е така, ако сок е изкуствено изолирани, защото тогава захарта изведнъж пристига на тълпи, които въздейства на черния дроб и панкреаса. И черният дроб тогава няма друг избор освен да съхрани този огромен прилив на захар като дебел. Ето защо редовният прием на плодов сок генерира а качване на тегло, влошава затлъстяването, диабет, и може да се изроди в стеатоза („Мастна чернодробна болест“), която днес става все по-широко разпространена, особено заради газираните напитки; но принципът е същият при плодовите сокове.
Как са полезни зеленчуковите сокове за вас? ?
Днешната човешка диета се основава главно на антифизиологични храни, преработвани през повечето време, вече чрез готвене, но често и от химически добавки, което е силно подкисляващо и възпалително. Злато, киселинността и възпалението са вратата, отворена за всички патологии.
Зеленчукови сокове, жив и свеж, следователно силно вибрационен, не се трансформират чрез готвене, пристигат в тялото с техните непокътнато хранително натоварване на минерали, електролити, витамини ... Кои клетки могат да се погълнат. Следователно те са алкализатори, което е много полезно за подобряване или дори излекуване на абсолютно всички патологии.
Тъй като влакната са отстранени, не е необходимо да се филтрират в стомаха, да преминат директно в тънките черва илипсата на фибри е от полза за хора с раздразнени черва, защото те не понасят твърдите влакна на зеленчуците и въпреки това се нуждаят от минералите им, за да се излекуват.
Те са чудесни и за хора, които не могат да ядат достатъчно зеленчуци, като някои възрастни хора или някои деца.
Тогава можем ли да кажем, че зеленчуковите сокове са панацеята? ?
Не, определено не и е лесно да попаднете в капана.