Полезни ли са пълнозърнестите храни за отслабване
Съществуват смесени съобщения върху пълнозърнести храни. Някои хора твърдят, че зърнените храни са вредни за отслабване, тъй като са калорични. Други казват, че пълнозърнестите храни могат да увеличат загубата на тегло, най-вече защото са богати на фибри.
Цели зърнени храни са полезни за отслабване ?
Нека започнем с преглед на изследването, подкрепящо пълнозърнести храни като възможно средство за отслабване.
Проучване от 2008 г. установи, че храненето на диета с високо съдържание на пълнозърнести храни може да допринесе за значителна загуба на мазнини в корема. Изследователите разделят участниците в две групи. И двете групи бяха подложени на диета, но на едната група беше дадено да се съсредоточи върху консумацията на пълнозърнести храни, докато на другата беше дадено да яде рафинирани зърнени храни. И двете групи загубиха около 5 килограма за дванадесет седмици, но цялата група зърнени култури загуби значително повече коремни мазнини.
Друго проучване, публикувано през 2006 г., установява, че консумацията на пълнозърнести храни допринася за загуба на тегло, като същевременно подобрява приема на хранителни вещества. Изследователите сравняват две групи, ограничаващи приема на калории в диетите си и установяват, че докато и двете групи губят тегло, групата, която има специално задача да яде пълнозърнести храни, увеличава приема на фибри, магнезий и витамин В6.
Освен това няколко проучвания показват връзка между консумацията на пълнозърнести храни и намаляването на телесните мазнини. Проучване от 2012 г. установи, че консумацията на пълнозърнести храни намалява телесните мазнини повече от консумирането на рафинирани зърнени храни, а метаанализ от 2013 г. върху пълнозърнести храни установява, че консумацията на пълнозърнести храни може да помогне за намаляване на мазнините.