Полезни ли са енергийните напитки
За да даде тласък, преди това изборът на спортисти-аматьори беше доста ограничен, тъй като без да се говори за допинг продукти, кафето тогава беше водещият продукт. Същото се отнасяше за всеки, който търси стимул по една или друга причина. Но от няколко години на пазара се появи друга категория продукти с много остър маркетинг: енергийни напитки. Насочени към студенти, спортисти и всеки друг, който търси психически или физически тласък, тези напитки сега са огромен пазар.
Кафето всъщност съдържа само една терапевтична съставка: кофеин. Фармакологията му е добре документирана и физиологичните му ефекти са добре известни. Данните за неговата безопасност не са твърде много опасни, тъй като не са опасни за здравето [1] и дори могат да бъдат полезни. За сравнение, енергийните напитки са объркваща категория продукти, с цяла гама от съставки, включително кофеин, аминокиселини, витамини и други различни "естествени" вещества и "здравни" вещества, обикновено вградени в сладка смес и ароматизирани (макар и съществуват безплатни версии).
Тъй като много продукти съдържат химикали с потенциални фармакологични ефекти, важно е да се разберат рисковете, страничните ефекти и техните потенциални последици върху лекарството.
И така, енергийните напитки просто ли са ароматизирани системи за доставка на кофеин? Или тези сиропирани добавки трябва да се третират като лекарство ?
Рекламното послание
Рекламите са атрактивни. Кой не би искал повече енергия? Кой не би искал да види ума и тялото си в пълна „жизненост“? Първоначално запазени за спортисти, енергийните напитки сега се продават главно на юноши и млади хора.
Чрез повсеместното спонсорство на спортни събития и с агресивни имена като „Burn“, „Rockstar“ или дори „Cocaine“, те искат да представят „екстремен“ образ. Пазарът дори е сегментиран на продукти за жени, вегетарианци, диабетици, пациенти с целиакия и други. На всеки своя собствена консерва !
Съставки
Оценяването на твърдения за ефикасност и безопасност е сложно поради множеството формули и версии на продуктите. Но повечето енергийни напитки съдържат следните съставки:
Женшен: Женшенът често се казва, че има забележителни свойства, от предотвратяване на настинки до имунно или сексуално подобрение. Но има много малко доказателства в подкрепа на тези твърдения. Проучванията, които специално са анализирали ефектите на женшен върху ефективността, не са впечатляващи [2] [3]. Освен това изследваните дози далеч надвишават количествата, открити в енергийните напитки [4]. При ниски дози женшенът изглежда безопасен, но няма достатъчно дългосрочни данни, които да ни успокоят.
Таурин: Това е аминокиселина, която е в изобилие в нашата диета и може да бъде произведена от тялото. Тауринът участва в цял набор от физиологични функции. Това, което не знаем точно, е дали екзогенните тауринови добавки (които идват отвън) имат значителен ефект върху субективни или обективни енергийни мерки или резултати. Има малко данни за оценка на таурина в комбинация с кофеин [5], липсват сериозни доказателства. Въпреки това, тауринът изглежда доста добре поносим с малко съобщени или очаквани странични ефекти.
Глюкуронолактон е естествена съставка в диетата, за която няма данни за някакъв дефицит, нито доказателство, че приемането му като добавка ще подобри нивата на енергия. Консумацията му в нивата, наблюдавани в енергийните напитки, се счита за безопасна [6].