Полезни храни с лоша репутация, но добри за отслабване; Пет изненадващи неща, които вие
от Mircea Barzoi, събота, 12 ноември 2011 г., 0:46
Пет изненадващи неща, които развалят настроението ви. В допълнение към служебните проблеми, брака или загубата на любим човек, депресивните епизоди могат да бъдат предизвикани от дейности и неща, които не очакваме. Ето най-често срещаните от тях! Проучванията показват, че хората, живеещи в градските райони, са с 39% по-склонни да страдат от депресивни разстройства, отколкото тези в селските райони. Обяснението, дадено от проучване, публикувано наскоро в списание Nature, е, че гражданите имат по-интензивна дейност в областта на мозъка, която управлява напрегнатите ситуации и ни помага да се адаптираме към стреса. По този начин, колкото повече искаме тази област на мозъка, толкова по-висок е рискът от психични разстройства, привличат специалисти. Те препоръчват поне от време на време да ходим в селските райони, за да си починем, съобщава Adevarul.
Черен хляб и пълнозърнести храни предотвратяват рака на червата. Плодовете и зеленчуците нямат ефект върху предотвратяването на рак на червата, както се смяташе преди. До това заключение стигнаха учени от Имперския колеж в Лондон и Университета в Лийдс. Според британски изследователи черният хляб и пълнозърнестите храни са единствените, които намаляват предразположението към това заболяване. За да се намали рискът от рак на червата, препоръчително е да се яде черен хляб или пълнозърнести храни три пъти на ден, показват изследвания. Същото изследване твърди, че ако следваме това правило, намаляваме предразположението към това състояние с една пета. Хората, които ядат по 10 грама такива храни дневно, могат да намалят предразположението си с 10%. Пълнозърнестите храни са полезен избор за балансирана диета, тъй като те са важен източник на хранителни вещества, като фибри, витамини, минерали, антиоксиданти, от съществено значение в диетата на всички хора, независимо от възрастта. Освен това те са богати на хранителни вещества с антиоксидантни свойства, като витамин Е и селен, които се съдържат в пшеничните зародиши, информира Гандул.
Твърде много сол повишава кръвното налягане, твърде малко холестерол. Досега лекарите съветваха да се избягва консумацията на сол и на места дори намалена, тъй като диета, богата на натрий, може значително да повиши кръвното налягане. Съвсем наскоро група изследователи в Дания твърдят, че намаляването на приема на сол води до повишени нива на холестерол в организма. Учените от университета в Копенхаген имат нова хипотеза: намаляването на приема на сол може да благоприятства смъртта на пациенти със сърдечни проблеми поради висок холестерол. След оценка на 67 предишни проучвания, т.е. над 40 000 случая, те стигнаха до заключението, че намаленият прием на сол в ежедневната диета е причинил увеличение с 2,5% на холестерола и 7% на телесните мазнини. може да причини образуване на кръвни съсиреци, пише Libertatea.
Родия, еликсир на младостта. Редовната консумация на нар забавя стареенето и предотвратява хронични заболявания, показва скорошно проучване на испански изследователи. Учените твърдят, че плодовете от азиатски произход имат еликсирните свойства на младостта. Изследването, проведено от частна лаборатория в Мурсия, Испания, показа, че процесът на стареене на ДНК може да бъде забавен от консумацията на нар. Екстракт от този плод, под формата на капсула, се прилага ежедневно на 60 доброволци. Изследователите наблюдават активността на химикалите в телата им, както и други, на които е дадена плацебо капсула. Те откриха значително намаляване на маркер, свързан с увреждане на клетките, което може да повлияе на функционирането на мозъка, мускулите, черния дроб и бъбреците и може да доведе до признаци на стареене в кожата. Според изследователите това намаление забавя окислението на клетъчната ДНК, което се случва естествено с течение на времето. Чудодейното вещество се намира в малки количества в сок от нар и по-големи в кората и бялата сърцевина на плода, които са били използвани за създаване на напитка и хапче, съобщава EVZ.
Хронохранването ви дава точното време във вашата диета. Ние се възползваме максимално от качествата на някои храни, ако ги ядем в определени часове на деня. Прилагайки принципите на хранене в зависимост от времето на деня, можете да бъдете по-здрави, по-стройни и пълни с енергия! Всички знаем, че не е добре да ядем яйца вечер, точно както знаем, че шоколадът не е добър в късните часове, защото разваля съня и зъбите ни. И дори не би ни хрумнало да ядем картофи за закуска. Всичко това има научно обяснение: нашият метаболизъм има свой собствен ритъм и храните, които ядем, се сгъват по-добре или по-зле спрямо този вътрешен часовник. Концепцията за хронохраненето е въведена през 1986 г. от диетолога Ален Делабос и включва диета, основана на естествения ритъм на тялото и неговите ензимни секрети. Далеч от това, че е диета, методът помага за наддаване на нормално тегло и предотвратяване на заболявания като хиперхолестеролемия, диабет и сърдечно-съдови заболявания, информира Adevarul.