Полезни ефекти на тиквата в 10 точки Здравословно хранене
Тази оранжева тиква е богата на хранителни вещества и нискокалорична. Тиквените семки имат изключително благоприятен ефект върху здравето.
Въпреки че бета-каротинът се предлага и като хранителна добавка, той трябва да се консумира естествено като част от вашата най-добра диета, тъй като тази добавка може да увеличи риска от рак.
Тиквата е растение, богато на витамини А, В комплекс, С и Е, калий, магнезий, манган, желязо, цинк, фосфор, мед, фолиева киселина, каротини и други антиоксиданти. Той е популярен предшественик на витамин А поради особено високото си съдържание на бета-каротин.
Можете лесно да включите тиквата в диетата си, например, да я добавяте към супи, сосове за паста, сосове, яхнии и хумус под формата на пюре. Също така е чудесно, когато се консумира с чаша кисело мляко, овесени ядки, смути или сладкиши. Можете също така да замените маслото и маслото по време на готвене.
1. Подобрява здравето на очите
Една чаша варена консервирана тиква съдържа повече от 100% от препоръчителния дневен прием на витамин А. Витамин А подобрява зрението, особено при слаба светлина, и предпазва роговицата, която разтяга повърхността на окото. От съществено значение е за поддържане на здрава кожа, тъкани и лигавици.
Тиквите са богати на каротини, като бета и алфа-каротин, които намаляват възрастовите лезии на зениците и катаракта. Антиоксидантите в него предпазват клетките на ретината от увреждане, причинено от свободните радикали, като ги неутрализират.
2. Стимулира имунната система
Тиквата е богата на витамини А, С и Е, каротини, желязо, магнезий и други хранителни вещества. Витамин А подпомага клетъчната комуникация, което е от съществено значение за защита на тъканите от патогени. Бета-каротинът също е стимулант на имунната система.
Витамин С стимулира имунната система, като по този начин се бори с инфекциите.
В допълнение, различните минерали, намиращи се в растението, също помагат да се поддържа здравословното функциониране на имунната система. Тиквените семки са богати на цинк, който също стимулира имунната система, тъй като цинкът предпазва тялото от окислителни щети.
3. Помага за храносмилането
Тиквата е богата на фибри, така че помага при храносмилането. Фибрите помагат за правилното смилане на храната и усвояването на важни хранителни вещества. Той помага на храната да премине през храносмилателния тракт, предотвратява запек, абсорбира влагата и прави изпражненията пълни, като по този начин контролира диарията. Важно е обаче да не се консумират презрели или неузрели тикви.
В допълнение, суровият сок от тиква неутрализира подкисляването на стомаха. Пийте тиквен сок с вкус на мед три пъти на ден. С това чревните червеи също могат да бъдат преодолени и да действат като леко успокоително.
4. Помага за отслабване