Полезен списък с въглехидрати, който ще ви помогне да отслабнете, а не да напълнеете по начина, по който искате

Разбира се, диетите с драстично намаляване на въглехидратите дават бързи резултати. Правилната и трайна загуба на тегло обаче не е възможна без тези жизненоважни градивни елементи на въглехидратите. Недостигът на калории е основната причина за загуба на тегло и добрият баланс на протеини, мазнини и въглехидрати означава, че загубата на тегло може да бъде здравословна и устойчива. Има продукти, в които комбинацията от сложни въглехидрати, фибри, витамини и аромати е идеална. Ще ги запознаем ли с нашата диета ?

В Приятелски, решихме да съберем най-важната информация за въглехидратите, която диетолозите винаги подчертават, за да можем да създадем изчерпателен списък с най-вкусните и ефективни продукти, за да отслабнем с няколко излишни килограма.

Въглехидрати за отслабване

Най-важното при въглехидратите е, че те осигуряват енергия за цялото тяло. Освен това без тях невъзможен е добър метаболизъм на мазнините и протеините. Въпреки това, въглехидратите често се обвиняват, че са причина за наднорменото тегло, нали? ?

Поради своята структура въглехидратите се разделят на две групи:

Комплекс: съдържа нишесте, фибри, пектин, гликоген (хляб, варива, зърнени храни, тестени изделия, картофи, зеленчуци, зърнени храни, ядки и зеленчуци).

Те се абсорбират бавно, причинявайки усещане за ситост (нишестета + фибри).
Те регулират функционирането на червата и поддържат микрофлората (фибрите).
Те помагат за елиминирането на телесните течности (фибри).
Те поддържат нормалната стомашна лигавица и подобряват храносмилането на храната (пектин).
Те поддържат необходимата мускулна маса (гликоген).

Просто: съдържат глюкоза, фруктоза, галактоза, захароза и малтоза (плодове, мляко, всякакви сладкиши и хлебни изделия, бира и бързо хранене).

Те причиняват бързо покачване на кръвната захар.
Те дават пик на енергия

Когато нивото на глюкозата се повиши, панкреасът започва да произвежда инсулин. Колкото повече въглехидрати консумирате, толкова повече инсулин имате в кръвта си. Докато сложните въглехидрати инициират този процес постепенно и бавно, простите въглехидрати предизвикват остри скокове и необходимостта да се яде нещо друго бързо.

Ако постоянно задоволяваме глада с прости въглехидрати, получаваме постоянно отделяне на инсулин в кръвта, генерирайки високата му концентрация. Високото ниво на инсулин обаче предотвратява усвояването на мазнините, което допринася за наддаване на тегло.

Това не означава, че трябва да се откажете напълно от прости въглехидрати, но вашата диета трябва да бъде балансирана. Затова е за предпочитане да се предпочитат сложните въглехидрати, за да отслабнете с удоволствие.