Пол, хранене и здраве
По време на конференцията ще бъдат дискутирани различни теми от областите на напрежение между пола, храненето и здравето от историческа гледна точка. Например, следните групи въпроси са на разположение за по-внимателно разглеждане:
1. Медицински-диетични концепции и кулинарни практики: Как се различават хранителните навици на мъжете и жените в определени епохи, социален контекст и култури? Какво влияние оказаха медико-диетичните концепции и здравни съображения върху хранителните практики? Кои храни са отбелязани особено силно по пол, кога и къде и каква роля играят медицинските изследвания в това отношение?
2. Здравословно хранене и полова идентичност: Каква беше важността на храненето като специфична за пола субективизация и колко важна беше темата за „здравето“? Кои подривни хранителни култури имаше в зоната на напрежение между здравето и пола? Как специфичните за пола хранителни идеали се припокриват с други категории, създаващи идентичност?
3. Възприятия на тялото и вкусови преживявания: Какви преживявания и възприятия на тялото са били свързани с определени хранителни норми и практики? До каква степен диетата може да се тълкува като физическа практика за представяне на пола в смисъл да се прави пол? Какви асоциации съществуват между патологизираните тела и специфичните за пола хранителни идеали?
В допълнение към тези аспекти са възможни и добре дошли други подходи и теми. Фокусът на разследването не е ограничен нито във времето, нито в пространството. Предпочитат се приноси със социално-историческа перспектива. Конференцията обаче изрично има за цел да даде възможност за интердисциплинарен обмен. Освен това е желателно обсъждането на методологичните подходи и свързаните с източника предизвикателства.
Налични са 45 минути за всеки принос, 20 минути за презентация и 25 минути за дискусия. Езикът на конференцията е немски, отделни лекции могат да се изнасят и на английски. Разходите за пътуване с железопътен транспорт и настаняване могат да бъдат покрити.