Покълване; Пшеничен зародиш; Ръководство за фитотерапия
Билкови описания и алтернативни терапии
време на накисване: 12 часа
температура: 18-21 ° С
честота на изплакване: 2 пъти на ден
време на покълване: 2-3 дни
витамини и минерали: Витамини от група В (витамини В1, В3, В5, В6, В7); Витамин Е; ПАБА, Вас; Фосфор; Цинк; Калий; Манган; Молибден; Мед; Селен;
дължина на зародиша: 2 см

В резултат на активиращите ензими се образува богат минерален, въглехидратен, незаменим аминокиселинен и мастен състав, който е лесен за използване за нашето тяло. От особено значение е наличието на полиненаситени есенциални мастни киселини, които са от съществено значение за организма, но могат да бъдат погълнати само чрез хранене. Покълналата пшеница е позната в цял свят от древен Египет и е била използвана в народната медицина.