Покълнали семена, пълни с добродетели!
Покълналите семена помагат за отслабване !
Независимо дали принадлежат към зърнени, бобови или маслодайни семена, покълналите семена съдържат големи количества фибри. Фибри, които помагат за отслабване. Те не само забавят изпразването на стомаха, но като помагат за намаляване на гликемичния индекс и по-добро регулиране на промените в кръвната захар, те намаляват съхранението на калории.
В допълнение: "Покълналите семена нито се полират, нито се трансформират. Те запазват протеините си", обяснява д-р Кристиан Пауте. Протеините обаче също успокояват апетита и освен това предотвратяват загубата на мускули по време на диета. По-малко калорични от животинските протеини, като последните често се свързват със скрити мазнини, растителните протеини от покълналите семена могат като такива да бъдат интегрирани в диета с високо съдържание на протеини.
За отбелязване: Имате ли диабет? Гликемичният индекс на покълналите семена е нисък. Следователно те представляват интерес в контекста на хипогликемична диета. Посъветвайте се с Вашия лекар.