Покажи ми храната си и ще ти кажа кой си! ”VS„ Вие сте това, което ядете! "
Имате ли това, което любимата ви храна разкрива за вашата личност? Замисляли ли сте се, че това, което ядете, разкрива много повече за любимите ви бисквитки, отколкото си мислите? Всъщност няколко проучвания показват връзка между определени свойства и определени вкусове, когато става въпрос за храна. Съответно нашето настроение, личностните ни черти се влияят от това, което ядем. В тяхната статия днес ние анализираме тези две теми!
Афоризмът, превърнал се в глагол на хостела в заглавието, често се произнася и мнозина дори не знаят къде и от кого идва оригиналът. И който го описа, не беше кой да е. Jean Anthelme Brillat-Savarin е голям майстор на вкуса. Човекът, живял през 18 век, е „изобретателят“ на гастрономическата литература, а сиренето и венецът от небесни торти също са кръстени на него. Това също така показва, че не само днешните изследователи, но и хората от миналото са били заети с хранене и личност.
Тези, които обичат подправките, поемат повече рискове? Изглежда че. Друго проучване от 2013 г. показва, че 97 души свидетелстват, че тези, които ядат пикантни храни, харесват рисковани неща. Така че, ако някой върви по луд начин с кола, най-вероятно ще утолите глада си с пикантно пилешко крилце. Но те също така са забелязали, че тези, които са похвалени и конкуриращи се видове също са склонни да гласуват за пикантни храни.?
Друго проучване потвърди тези резултати и посочи, че тези, които ядат възможно най-много пикантни храни в резултат на похвала, не харесват непременно пикантни храни. Това подсказва на колко фактора влияе личността, защото ако човек не харесва пикантния, но има голяма нужда от награда, похвала, въпреки това ще го изяде. Такива фактори влияят и върху това какво и колко яде човек.
Ако обичате сладкото, вероятно сте приятелски настроени. Поне това се подкрепя от още пет проучвания, защото въз основа на тестовете за личност и консумацията на участниците, за тези, които са яли шоколад, карамел, бонбони, обикновено се казва, че са лоялни, мили, състрадателни и приятелски влюбени. Много от тези, които избраха сладки вкусове, работеха в социалната сфера или доброволно.
„Това ядеш“, призна Хипократ и всички знаят това, но все едно не го приемаме на сериозно.
Днес яденето се е превърнало в един от най-важните форми на идентичност, в който се отразява нашата личност. От мястото, където купуваме храна, какво ядем или къде отиваме да ядем, ние споделяме много информация за това кои сме и какво мислим за света.
Освен това носи опасности, тъй като нуждите ни от храна, както и нашите личности, могат да бъдат изключително разнообразни, защото това, което храни един човек, е отрова за друг. Например, ако натискате ескимоско меню пред себе си, сигурно ще стенете за мазнини от тюлени в продължение на три дни, но индийски йоги, които пасат зеленчуци, също ще легне върху богато на протеини лекарство. Не е нужно обаче да бързаме към две далечни краища на света за поразителни различия. Човек може да бъде в отлична форма от вегетарианска диета, но той просто трябва да погледне сирената и размерът на бедрата му вече започва да расте. Можете да се натъпкате с протеини, докато другият се разпадне, но той веднага се превръща от сладкиши в питки. В зависимост от вида на метаболизма, всеки преработва храната по различен начин, улеснявайки някои неща и по-трудно превръщайки ги в енергия.