Показатели за качеството на водата и изисквания към тях

Водата с източник на вода трябва да отговаря на следните изисквания:

да отговарят на биологичните характеристики на отглежданите рибни видове;
да осигури на рибите търговски качества;
предотвратяват натрупването на токсични вещества в рибите;
не съдържат вещества, които развалят вкуса или придават на рибите неприятна миризма;
не трябва да е източник на рибни болести.

Преди изграждането на рибно стопанство трябва да се извърши цялостно проучване на водата, за да се гарантира, че нейното качество отговаря на риболовните стандарти. За това в най-близката санитарна и епидемиологична станция се извършват хидрохимични, токсикологични, бактериални, паразитологични анализи на водни проби, взети от водоизточника. Ако качеството на водата не отговаря на изискванията за риболов, се определят методите за пречистване на водата: аерация, пречистване на водата и други. Качеството на водата в водоемите за отглеждане на риби се характеризира с такива показатели като температура, прозрачност, цвят, разтворени газове (кислород, въглероден диоксид, амоняк, сероводород), pH, органични вещества, биогенни елементи (азот, фосфор), състав на солта, брой микроорганизми.

Температура на водата във водно тяло зависи от географското му местоположение, времето от годината и други фактори. Температурата играе изключително важна роля в живота на рибите и другите водни организми, които са пойкилотермични или хладнокръвни животни. Тяхната телесна температура зависи от околната температура. По отношение на температурата на водата всички риби обикновено се разделят на топлолюбиви и студолюбиви. Първата група включва шаран, карась, тревопасни риби: амур, бял и пъстър сребърен шаран, тилапия, сом и други. Към втората група спадат сьомговите риби: пъстърва, сьомга, обелени, бяла риба и други. За топлолюбивите риби най-благоприятната температура за растеж е 20-30 ° С, за риболюбивите риби - 10-20 ° С. Водата има много важно свойство за живата природа, което определя самата възможност за живот в замръзващите водни тела. Водата има максималната си плътност при температура 4 ° C. При 0 ° C, т.е. в точката на замръзване, водата има по-ниска плътност. Ето защо ледът се издига на повърхността на резервоара и не остава на дъното и предпазва резервоара от пълно замръзване. Водата има висок топлинен капацитет, тя се нагрява бавно и се охлажда дълго време. Именно с тази особеност се свързва по-мекият климат на крайбрежните страни. Температурата на водата през лятото обикновено се повишава леко вечер. Следователно трябва да се измерва ежедневно поне два пъти: сутрин и вечер, за да се определи средната дневна температура.

Воден цвят сладководните резервоари зависят от съдържанието на органични вещества от растителен произход в тях, така наречените хуминови вещества, които придават на водата кафеникав оттенък. Кафявата блатиста вода е малко полезна за рибовъдството. Понякога цветът на водата зависи от цъфтежа на определени водорасли: зелено, синьо-зелено, диатомови и други и може да варира от ярко зелено до жълтеникаво или синкаво. Мощните огнища на развитие на фитопланктон във водоемите, т. Нар. Цъфтеж на водни тела, са нежелателни, тъй като няколко дни след бързото развитие на водораслите започват да отмират, голямо количество кислород се консумира за тяхното разлагане и предварително може да настъпи замръзване или дори смърт - смъртта на рибите от липса на кислород. Един от начините за борба с прекомерното „цъфтеж“ на резервоар е варовикът. Хромата се измерва с дължина на вълната в нанометри (nm). За шаранските водоеми технологичният стандарт се счита за дължина на вълната 550-580 nm, което съответства на жълто-зелен или зелено-жълт цвят. За пъстърва - допустимите граници са от 515 до 565 nm, което съответства на прехода от синьо-зелено през зелено към жълто-зелено. Удобно е да се измерва цветността при измерване на прозрачността. За това се прилагат 16 сектора с ъгъл 22,5 ° върху диск с диаметър 10 cm. Цветовете се редуват от виолетово при 420 nm до черешово (680 nm). След измерване на прозрачността, поставете диска на дълбочина наполовина прозрачност. В този случай дискът се вижда ясно и неговият бял сектор е оцветен от естествения цвят на водата. Избирайки сектора, който е най-сходен по цвят с белия сектор, определете цветността. Таблица 1 показва реда и името на стандартите за цветност, приложени към секторите на диска и съответните дължини на вълните.

Таблица 1. Корелация на цветността и дължината на вълната

Препоръчва се цветът на водата да се измерва по същия начин като температурата и прозрачността, два пъти на ден - сутрин и вечер, в една, като правило, най-дълбоката точка на езерото близо до дъното на изхода или на няколко точки на езерото. Кислородът е един от най-важните газове, разтворени във вода, тъй като е от съществено значение за дишането на всички водни животни и растения. При определена температура и налягане във вода може да се разтвори строго определено количество кислород. Разтворимостта му се увеличава с понижаване на температурата и увеличаване на налягането. И така, при температура от 20 ° C и налягане от 1 атм. 100% насищане с кислород с вода е около 9 mg/l или 9 g/m 3. Основният източник на подаване на кислород към водата е процесът на фотосинтеза на водорасли, предимно малки едноклетъчни организми, така нареченият фитопланктон, който осигурява почти 100% от целия кислород, произведен от водните растения. Друг начин, по който кислородът попада във водата, е от атмосферата. Ако водата съдържа кислород под 100% насищане, тоест максималното количество, което може да се разтвори, тогава наблюдаваме процеса на инвазия - абсорбцията на кислород от атмосферата във водата. Ако поради масивното развитие на фитопланктона във водоема и бързия процес на фотосинтеза във водата има повече кислород, отколкото може да се разтвори, тогава той се освобождава под формата на мехурчета от водата в атмосферата. Този процес се нарича укриване. Евазията е много по-рядка от нахлуването в рибните езера. В допълнение към дишането на организмите, във водните тела кислородът се консумира за процеси на самопречистване, окислявайки излишните количества органични и неорганични вещества. Сутрин концентрацията на кислород във водата е минимална, тъй като през нощта, при липса на светлина, фотосинтеза не настъпва, кислородът се консумира само за дишане. С изгрева на слънцето концентрацията му се повишава, достигайки максимум в следобедните часове. При твърде интензивно развитие на фитопланктона в езерата при тихо време, при липса на смесване на водни слоеве, може да се наблюдава неравномерно вертикално разпределение на кислорода. На дъното може изобщо да няма кислород, а в повърхностния слой може да е пренаситен до 250-300%. Това явление се нарича кислородна стратификация. Ако продължи повече от един ден, това може да причини смърт на рибите - смърт, тъй като в долните слоеве се образуват вредни продукти от безкислородно разлагане на органични вещества, като сероводород, метан, амоняк. Концентрацията на кислород, разтворен във водата на резервоарите, се определя ежедневно в ранните сутрешни часове. Когато тя падне под технологичната норма, се използват методи за нейното увеличаване: обмен на вода, аерация, наторяване на езера с цел стимулиране на процесите на фотосинтеза, намаляване на скоростта на хранене на рибите, варуване на езера.