Появиха се на пазарите на домашно отглеждани аспержи SOLE

Имре Чаба Хубай, окръжен президент на Националната земеделска камара, каза, че за отглеждането на аспержи е необходима пясъчна почва, в окръга има малко такива, въпреки че има такива почви по линията на Тиса. Например в окръг Чонград условията са много по-адекватни. Нямаме установена традиция за отглеждане на аспержи. Според данните на камерата площта на аспержите в окръг Яс-Нагикун-Солнок е само дванадесет хектара.

пазарите

Въпреки това има и такива, които не са срамежливи за това растение, включително Ласло Поздерка от Rákóczifalva, който се занимава със зелени аспержи от 1993 г., така че има опит.

Аспержите се купуват и в пазарната зала на Солнок, показва Ласло Поздерка
Снимка: Янош Месарош

„Сезонът на аспержите наистина започва сега, а не в началото на април, защото времето не беше добро за него“, посочи Ласло. - Когато току-що се превърна в плодове, земните студове дойдоха в средата на април, така че плодовете за около седмица бяха замразени в района.