Похотливи бисквитки срещу похот, ето историята на Бисквити Греъм!

бисквитки

Силвестър Греъм (1795–1851), като пастор на Църквата на адвентистите от седмия ден, насърчава последователите си да проявяват сдържаност. Той вярваше, че яденето на пълнозърнесто брашно и пресни зеленчуци и плодове, както и избягването на месо и подправки и яденето в умерени количества, не само го прави здравословно, но и обезсърчава „нечисти мисли“.

През 1837 г., като първи консултант по диети, той обобщава своите съвети относно храненето и начина на живот в колони в The Graham Journal of Health and Longevity:

хлябът трябва да бъде направен от нерафинирано брашно,

ядем печен хляб само за 12 до 24 часа,

зеленчуците и плодовете трябва да бъдат основните храни,

за предпочитане е да се използва сметана вместо масло,

консумацията на прясно мляко, сирене и яйца се разрешава умерено,

храната трябва да се дъвче добре,

по-добре би било да оставите месото и рибата,

трябва да се избягват мазните, богати сосове и пикантните подправки,

консумацията на всякакви дразнители (чай, кафе, вино, сайдер, бира, тютюн и др.) е забранена,