Похарчете за нашето здраве - Ръководство за здраве
За европейския човек просото е премахнато от списъка за пазаруване. Време е да се уверите защо трябва да го консумирате!
Просото е нашата храна в семейството на зърнените култури и е известно от много векове. Споменава се в много записи и се споменава от няколко народни суеверия. Независимо от това, сега е забравен и изваден от нашата кухня. То беше заменено от зърна хляб. Просото, подобно на овеса, се превърна по-скоро в храна за нашите домашни любимци. И не можем да оставим това на това!
Около просо
Просото е особено ценно, тъй като е единственото ни пълнозърнесто, алкално зърно. Препоръчва се както за отслабеното, така и за развиващото се тяло едновременно, тъй като има имуностимулиращ ефект. Богат на желязо, магнезий и цинк, наред с други неща. Освен това той е важен източник на силициева киселина, която изпълнява изграждащи и поддържащи функции в тялото, така че без нея нито един организъм не би могъл да функционира. Необходим е за здравината на съединителните тъкани. Силициевата киселина прави кожата гладка и прави косата блестяща. Така тялото ни ще излъчва здравословния ни начин на живот, за който не трябва да правим нищо, освен да ядем достатъчно просо.