Подсладителят с рискови диетични напитки променя дихателния тест - медицина; Хранене - FAZ
Вероятно има много невероятни оправдания, които водачите измислят, когато тестът за дишане установи, че са пили твърде много. Скоро полицейските служители ще чуят нов вариант: нарушителят на движението ще възрази, че е направил само подозрителен тест за дишане, тъй като алкохолната му напитка е подсладена със заместител на захарта. Изследването, което прави това вероятно е малко и ситуацията също е експериментална, но констатациите са верни. Шестнадесет тествани лица получиха смеси за напитки в три различни сесии, при които водката беше смесена с безалкохолна напитка, подсладена със захар по конвенционалния начин за първи път. За втори път алкохолната смес е направена с диетична безалкохолна напитка. Трети път не е прилаган алкохол. Дихателните тестове с диетична смес без захар показват значително по-високи концентрации на алкохол в сравнение със стойностите, които са постигнати с нормално подсладени смеси - със същото количество консумиран алкохол („Алкохолизъм: клинични и експериментални изследвания“, том 37, стр. 696).
Диетичният микс води до пикови стойности
Освен това субектите са постигнали пикови стойности при дихателния тест, които са над разрешената граница на дихателния тест, ако са пили диетичния микс. Въпреки това, те никога не са били над тези граници, ако тяхната напитка е конвенционално подсладена. Известно е, че приемът на храна може да окаже влияние върху теста за алкохол на дъха. Очевидно начинът, по който се произвеждат смесени алкохолни напитки, не е без последствия по отношение на резултатите от теста за дишане. Изследователите подозират, че това е свързано с различната скорост, с която алкохолът се изпразва от стомаха - по-бърз е с диетични напитки, така че алкохолът се влива в кръвта по-бързо, подобно на случаите, когато се консумира на гладно.
С нарастващото осъзнаване на желанието да се обърне внимание на телесното тегло, много любители на алкохола могат да подценят ефекта. Тъй като, както беше и резултатът от проучването, тестваните субективно не забелязаха разликата, те вече не се чувстваха опиянени, след като се насладиха на диетичната напитка. Но поведението им беше променено въпреки това: заместителят на захарта не само предизвика по-високи концентрации на алкохол при дихателния тест, но поведението тогава беше и най-ясно ограничено поради алкохола. Позоваването на диетично-алкохолната смес следователно не е подходящо като оправдание за полицията.